內容介紹近幾年來大陸食品 中毒事件在各地頻頻發生 一樁樁 一件件 觸目驚心 令人髮指….到底是誰敗壞了食品市場?究竟我們還能吃什麼?我們如何才能放心的吃?本書通過對31種黑心食品的調查 揭開了食品生產 銷售領域中的 一些黑幕 透過食品衛生專家的剖析和提醒 教會你鑑別劣質食品的方法 豐富你的食品安全知識 幫助你把好食品安全關