公司產品
產品分為保鮮濕面(烏龍麵)、生鮮面兩大系列 60多個品種,兼營調味料、水產品、蔬菜製品、肉製品的加工製作。本公司生產的烏龍麵、炒麵、冷凍拉麵等產品已遠銷英國、法國、荷蘭、德國、美國、加拿大、澳大利亞、日本、香港等近10個國家和地區,年出口銷售量達3000噸,在我國同行業中位居首位。
經營觀念
質量第一、信譽第一、服務至上、真誠合作、互惠互利、共同發展。
質量保證
大連壽賀食品有限公司制訂了質量目標和質量方針、管理職責明確;具備能保證產品質量安全的生產環境、生產設備;具有與生產相適應的專業技術人員、質量工作人員及身體健康的熟練技術工人; 制訂有符合相關規定的產品標準,工藝規程、作業指導書及質量控制程式等檔案,有規範的採購制度,規定了合格供方的選擇、原料採購控制、採購驗證等的程式,並嚴格執行;按照有效的工藝組織生產,對加工過程進行質量控制,尤其是對關鍵控制點進行嚴格監控;加工布局合理、人流、物流無交叉污染,對原料、半成品、成品有系統的防護措施;具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測設備,並定期檢定或校準其準確度,具備產品出廠檢驗能力,對每批產品都進行過程檢驗及出廠檢驗,以保證產品的質量安全。
大連壽賀食品有限公司還制訂有衛生標準操作程式,對加工用水的安全、食品接觸面的清潔、交叉污染的預防員工健康及個人衛生狀況、化學品及蟲鼠害的控制等方面做了嚴格規定,從而保證了產品的安全性。