大紅袍創新工藝紅茶

大紅袍創新工藝紅茶

大紅袍創新工藝紅茶的原料采自武夷山境內,以三坑兩澗的岩茶茶青為首要原料。

介紹

取明前茶的兩葉一芽,以傳統工藝為基礎融合新工藝精緻而成。它不僅保留了“大紅袍”原有的營養成分,而且創新的工藝使某些營養元素還超越“大紅袍”。此茶既有“岩骨花香”的獨特岩韻,又有小種紅茶天然的蜂蜜味。湯色金黃透亮,湯水柔滑細膩,回甘綿醇,屬紅茶中難得的極品。深得業內行家的讚美,被譽為“創新工藝大紅袍”。

常飲此茶:有降壓、降脂、降膽固醇、清肝明目、利尿、解毒、調理糖尿病、抗皮膚癌、預防齲齒、延緩身體機能老化等功效。此茶已完整通過QS的生產認證和農殘的檢測,被譽為綠色健康原生態飲品。是饋贈友人的理想佳品。

養顏方法

(1) 美容:每次沖時,加入“牛奶”,早晨空腹喝,可減少皺紋,使皮膚變得紅潤、光滑。

(2) 補血、養胃:每次加7-8粒紅棗,加入此茶10克,一起燉半小時後,調入少許紅糖即可補血、治胃。

歷史文化

“茶香高山雲霧質,水甜幽泉霜當魂。”因為生長地區氣候、環境、土壤及水質等的不同,茶葉的味道也會千差萬別。正是因為如此,茶葉行業內才出現了諸如西湖龍井、黃山毛峰、信陽毛尖等以地域聞名的著名品牌,武夷山紅茶也是其中響噹噹的一種。

武夷山紅茶的主要產地位於武夷山自然保護區的桐木關關坪、江墩、廟灣一帶,這裡山高林密,氣候溫潤,雨量充足,終年雲霧繚繞。憑藉其由獨特的自然生態條件所造就的特色優良品質,武夷山紅茶蜚聲海內外,成為17世紀英國女王皇室飲品,在英國浪漫詩人拜倫的著名詩篇《唐璜》中也有被提及,被譽為世界紅茶鼻祖,深受人們的喜愛。

然而,隨著武夷山紅茶在市場上的日益暢銷及產量有限的原產地茶葉的供不應求,大量的外地茶葉趁此機會進入了武夷山地區,被造假者按照當地的紅茶工藝進行加工後冒充武夷山紅茶進行出售。這種假冒偽劣現象擾亂了武夷山的茶葉市場,嚴重損害了茶農及消費者的利益,更極大影響了武夷山紅茶的品牌形象。

近日,茶葉市場上傳來了一個讓武夷山茶人倍感振奮的訊息,一種大紅袍創新工藝紅茶目前已經研製成功,因為其特有的原料及獨特的製作工藝,武夷山紅茶多年來被仿製的歷史有望被徹底終結。

據其創始人——凡客茶廠的蔡先生介紹,此茶乃是他們歷盡三年的時間,通過辛苦摸索和實驗研製出來的,以武夷山境內三坑兩澗的岩茶茶青為首要原料,取春茶的兩葉一芽經獨特的加工工藝全發酵而成。此茶既有“岩骨花香”的獨特岩韻,又有小種紅茶的天然蜂蜜味,湯色金黃透亮,湯水柔滑細潤,回甘綿醇,有降壓、降脂、降膽固醇、清肝明目、利尿、解毒、調理糖尿病、抗皮膚癌及防治身體機能老化等功效,屬紅茶中難得之極品,被譽為“創新工藝大紅袍”。

據了解,作為武夷山茶葉界的一大突破,此茶之所以無法被仿製主要取決於兩點。一是以采自武夷山上三坑兩澗的岩茶茶青為首要原料;二是經獨特的加工工藝全發酵與半發酵有機結合而成。

提起此茶研製過程的艱辛,生長在武夷山茶農世家的蔡先生可謂是感觸頗深。紅茶的工藝與岩茶相差比較大,僅研究火功、烘焙程度及茶青的選擇與拼配就需要耗費大半年的時間,因為一年只產春、冬兩季的茶,所以試驗一次就需要一年時間,這期間要經過無數次的炭焙工藝。蔡先生表示,大紅袍創新工藝紅茶凝結了他們極大的心血,是歷經一次又一次的失敗才研製成功的。

目前,大紅袍創新工藝紅茶已完整通過QS的生產認證和農殘的檢測,為綠色健康原生態飲品,廣大消費者很快就將在市場上看到它的身影。

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