簡介
大眼獅鱸的英文名walley。又名白眼鱸，屬鱸形目、鱸科、獅鱸屬，原產於北美洲東部，是美國和加拿大等國的重要游釣魚類和經濟魚類。在加拿大，其產量占淡水魚中的第二位，產值與效益居首位。此魚在美國和加拿大已有100多年的養殖歷史。
近年來，加拿大政府成立了多個苗種繁殖站，進行大規模的人工繁殖、苗種生產和人工放流，目的是補充天然資源，擴大游釣漁業。 大眼獅鱸也比較適應我國北方氣候條件，生長良好，是一種有發展前景的新品種。
生物學特性
分類與分布大眼獅鱸屬鱸形目、鱸科、獅鱸屬。此魚原產地為加拿大東部、西部兩端連線美國阿拉巴馬州的三角地區，後被移殖到美國除新墨西哥和佛羅里達州以外的各州。
形態特徵大眼獅鱸體細長，呈梭形；被細鱗；全身呈青黃色，有黑色條紋，腹部淺黃色；眼大，眼徑占頭長的16.1%～26.7%；因其在陽光下呈白色，故又稱之為白眼鱸；口端位，口裂較大；尾鰭正尾型，分叉較深；背鰭二個，第一背鰭為硬棘，第二背鰭軟條。
食性大眼獅鱸為肉食性魚類，3厘米～5厘米的幼魚以浮遊動物為食，5厘米以上的個體可食浮遊動物、搖蚊幼蟲、水生昆蟲、小魚、小蝦、蛙類及蛾蟻、水蛙，甚至老鼠。在餌料不足的情況下會相互殘食，以大吃小。
適應性大眼獅鱸的適應性較強，對環境的要求不很高。其生存的溫度範圍為0℃～30℃，生長最佳水溫為20℃～23℃，一般不在27℃以上的水體中生活，喜歡生活於介於溫水魚與冷水魚之間的溫度。此魚比較適應較低的透明度，適宜的透明度範圍為10厘米～20厘米。喜在浮游植物濃度較高或混濁的水體中生活，也喜歡在色度較深的沼澤中生活。在不同透明度的水體中，其分布情況不同。在清澈的湖中，它集中於河流入口的混濁區；而在透明度較低的水體中，它會集中於透明度稍高的水體中。對於底質方面，它多會避開淤泥而選擇較清潔的底質，喜棲息於砂、卵石或岩石的混合地帶。適於流水條件，湖泊有微流的區域、小溪入河口區、湖泊的狹窄地段及風浪區都有它的集群區域。大眼獅鱸對溶氧需要量在4毫克/升以上，室內試驗的半致死濃度為2毫克/升，全致死濃度為0.26 毫克/升。對pH值的適應範圍為6～9，若小於5.5，其卵的發育將受到影響。
繁殖習性在自然條件下，春天日照增長，水溫回升時，大眼獅鱸即離開越冬場向產卵場洄游。產卵場多為水庫、湖泊的迎風淺灘處，一般水深0.3米～2.0米，石礫或卵石性底質，以使受精卵得到充足的溶氧。生活於河流中的群體則選擇水流較穩的地段作為產卵場。產卵的水溫因地區所處的緯度而異，最北部的群體可在4.5℃～7.5℃的水溫下產卵，而生活於南部的群體則多產卵於12．5℃～15．5℃的水溫條件下。
大眼獅鱸的性成熟年齡為：雌性5齡～6齡，雄性4齡～5齡；在哈爾濱市水產研究所人工養殖的個體3齡已達性成熟，雌性個體的性腺發育到第四期初。
苗種培育
人工繁殖因大眼獅鱸為引進種，我國沒有其野生種群，所以，人工繁殖用親魚都採用人工養成的性成熟個體。
人工繁殖用親魚應選擇雌性個體5齡～6齡，體重1000克以上；雄性個體4齡～5齡，體重750克者。
人工繁殖的方法是人工采卵受精，受精卵經脫粘後在11℃～17℃水溫條件下孵化，一般經15天～20天即可出苗。
培育池可採用一般養魚池塘，面積最好為2000平方米～6667平方米/個，水深l米左右。在魚苗下塘前10天，用生石灰清塘，然後每667平方米施基肥200千克～250千克培育浮遊動物。魚苗下塘後視水質情況，看浮遊動物量的多少確定適當追肥或潑灑豆漿，以確保浮遊動物量在30毫克/升以上，保證魚苗有充足的餌料。同時還應做好水質的調節工作，使水體溶氧始終保持在2毫克/升以上。
放養密度為每公頃15萬尾～22．2萬尾，一般經35天～40天的培育，魚苗個體可長到5厘米左右。
這一階段的培育工作可用常規養魚池塘，既可以單養，也可套養。套養一般每公頃水面放養5厘米左右的夏花魚種1500尾～2250尾，不必單獨投餌。單養時可以其作為主養魚，畝放規格為5厘米左右的夏花魚種1000尾左右，每天投餵小雜魚10千克左右，確保水體溶氧在4毫克/升以上。若飼養管理得當，到年底，個體規格可達20厘米左右；2齡魚種規格可達26厘米左右；3齡個體規格可達38厘米左右。
越冬與養成
越冬大眼獅鱸的越冬較為容易。在北方地區可直接放養於室外池塘中，每667平方米水面放500尾左右，到第二年春的成活率可在80%以上。
養成養成工作既可套養，也可單養；但以套養效果較好。
套養時，每公頃水面放規格為50克～100克的魚種300尾～600尾，不作單獨的飼養管理，到年底約每公頃水面增產大眼獅鱸90千克～150千克。單養技術目前尚不成熟，但可參照鰓魚的養殖技術操作
