目 錄
第一章 概述
1.我國蔬菜大棚是怎樣發展起來的？
2.栽培大棚黃瓜有什麼意義？
第二章 培育壯苗
一、育苗基本知識
（一）育苗的重要性及壯苗標準
1.育苗的重要性有哪些？
2.怎樣的黃瓜苗才算壯苗？
（二）環境與培育壯苗的關係
1.氣溫對培育黃瓜壯苗有什麼影響？
2.地溫或育苗基質溫度對培育黃瓜壯苗有
什麼影響？
3.水分在黃瓜幼苗生長過程中起什麼作用？
4.空氣相對濕度對培育黃瓜壯苗有什麼影響？
5.土壤或育苗基質濕度對培育黃瓜壯苗
有哪些影響？
6.陽光對培育黃瓜壯苗有什麼作用？
7.光照強度對培育黃瓜壯苗有哪些影響？
8.光照時數和光的質量對培育黃瓜壯苗
有什麼影響？
9.二氧化碳（CO2）、氧氣（O2）對培育黃瓜壯苗
起什麼作用？
10.土壤的好壞對培育黃瓜壯苗有哪些影響？
11.溫度、水分、陽光、空氣和土壤之間有哪些
相互關係？
12.溫度、水分、陽光、空氣和土壤等環境條件對
培育黃瓜壯苗的綜合影響有哪些？
（三）環境、植物激素與花芽分化
1.什麼是黃瓜花芽性分化的基本規律？
2.溫度對黃瓜花芽分化的影響如何？
3.日照對黃瓜花芽性別有什麼影響？
4.水、肥對黃瓜花芽性別有什麼影響？
5.黃瓜幼苗期熏煙對花芽分化有什麼影響？
6.乙烯利對黃瓜的雌花分化有什麼影響？
7.赤黴素對黃瓜花芽分化有什麼影響？
8.青鮮素、萘乙酸、蔬菜靈對黃瓜花芽分化的
影響如何？
（四）環境與黃瓜幼苗長相的關係
1.對溫室黃瓜幼苗的長相診斷有什麼意義？
2.溫度過低時黃瓜幼苗的長相如何？
3.溫度高時黃瓜幼苗的長相如何？
4.水分缺乏時黃瓜幼苗的長相如何？
5.水分過多時黃瓜幼苗的長相如何？
6.肥料不適合時黃瓜幼苗的長相如何？
7.診斷黃瓜葉色的理論根據是什麼？
二、育苗技術
（一）品種選擇
1.選擇黃瓜品種的條件是什麼？
2.優良品種應具備什麼條件？
3.黃瓜種子質量對培育黃瓜壯苗影響如何？
4.優良品種有哪些？
（二）有土育苗（常規育苗）
1.培育黃瓜壯苗應具備哪些條件？
2.什麼叫有土育苗？
3.什麼叫營養土？
4.有土育苗營養土的配製應注意哪些問題？
5.怎樣配製營養土？
6.營養土中配備化肥比例有哪些限制？
7.怎樣做好苗床準備？
8.怎樣確定適宜播種期？
9.播種前應怎樣處理黃瓜種子？
10.為什麼要進行浸種？怎樣進行浸種？
11.黃瓜種子如何進行低溫處理？變溫處理有
什麼好處？催芽中應注意哪些問題？
12.怎樣進行黃瓜幼芽的低溫鍛鍊？有什麼好處？
13.怎樣播種？
14.播種後如何保持白天溫室內的高溫？
15.怎樣進行黃瓜苗期的溫度管理？
16.怎樣進行黃瓜苗期的水分管理？
17.怎樣進行黃瓜苗期的光照管理？
18.怎樣進行黃瓜苗期的通風管理？
19.黃瓜苗期怎樣進行鬆土、培土、追肥？
20.什麼叫移苗？怎樣進行移苗？有哪些移苗方法？
21.什麼叫蹲苗？怎樣進行蹲苗？
22.瓜苗的鍛鍊和倒方對早熟、高產有什麼
作用？
23.黃瓜苗齡長、短與早熟、高產有什麼關係？
（三）無土育苗
1.什麼叫蔬菜無土育苗？
2.黃瓜無土育苗所需要的設備有哪些？
3.黃瓜採用無土育苗選用什麼樣的基質比較好？
4.黃瓜無土育苗的營養液如何配製？
5.配製營養液應注意哪些問題？
6.無土育苗的基質――鋸末怎樣漚制？
7.基質的酸鹼度怎樣調配？
8.黃瓜無土育苗的適宜氣溫是多高？
9.黃瓜無土育苗的適宜地溫是多少？
10.黃瓜無土育苗的播種方法
11.黃瓜無土育苗什麼時候分苗好？
12.怎樣進行分苗？
13.分苗後如何管理苗床？
14.黃瓜無土育苗在定植時與有土育苗有
什麼不同？
（四）黃瓜苗期管理失誤與不良環境的影響
1.浸泡過的種子為什麼有時催不出芽來？
2.黃瓜種子出芽不齊，是什麼原因造成的？
3.播種後，種芽遲遲不出苗是什麼原因？
怎樣解決？
4.播種後為什麼苗出的不齊？怎樣解決？
5.苗出的很快，為什麼會突然死去？
6.黃瓜出苗後，為什麼有的不再長出生長點，
有的出現“花打頂”現象？
7.黃瓜苗7～8片葉時，普遍不見雌花是
什麼原因？
8.育苗期低溫弱光，苗子長不好怎么辦？
9.溫室黃瓜出苗後，子葉小，真葉小而厚，生長速度
很慢是什麼原因？應採取什麼對策？
10.黃瓜出苗後子葉黃、生長慢，是什麼原因？
11.黃瓜出苗後，胚軸高且細是什麼原因？
怎樣解決？
12.黃瓜苗期葉子薄而且顏色黃綠，是什麼原因？
13.黃瓜幼苗3～4片真葉時，為什麼子葉都發黃，
6片真葉時第一片真葉也發黃，是什麼原因？
14.黃瓜苗期龍頭過小，葉片薄、葉色淺是什麼
原因？如何加強管理？
15.黃瓜苗期上部葉片皺縮成瓢形是什麼原因？
怎樣促使葉片恢復正常？
16.什麼樣的黃瓜苗是老化苗？怎樣防止出現
老化苗？
17.什麼樣的黃瓜苗是徒長苗？怎樣防止
幼苗徒長？
18.定植前發現溫室黃瓜苗成片死去是怎么
回事？應採取什麼對策？
19.怎樣才能使黃瓜雌花節位降低，增加雌花數，
促進黃瓜早熟高產？
第三章 大棚黃瓜栽培
一、大棚黃瓜栽培基本知識
（一）環境與黃瓜光合作用
1.黃瓜植株不同部位葉片的同化量有什麼不同？
2.天氣陰、晴對黃瓜光合作用的影響有
什麼不同？
3.大棚黃瓜群體的光合作用有什麼特點？
4.光照波長在光合作用中對碳素代謝的調節
（二）黃瓜植株長相的診斷
1.對大棚黃瓜植株長相診斷有什麼意義？
2.黃瓜莖葉的長相說明了什麼？
3.黃瓜植株上卷鬚的長相說明了什麼？
4.黃瓜花的長相說明了什麼？
（三）肥料知識
1.氮素肥料是以什麼形態被黃瓜植株吸收的？
2.黃瓜什麼時候需要氮素肥料比較多？
3.黃瓜施哪種氮肥比較好？
4.大棚黃瓜全面施肥有什麼弊端？
5.肥料撒施地表有什麼不好？
6.開溝條施肥料有什麼好處？
7.大棚黃瓜施多少基肥比較好？
8.大棚黃瓜追什麼肥好？怎樣追施？
9.為什麼大棚內需要補充二氧化碳？
10.大棚內的黃瓜在生長發育過程中，二氧化碳
濃度多大為好？
11.大棚內怎樣補充二氧化碳（CO2）？
12.什麼是二氧化碳（CO2）的化學施肥法？
13.用化學施肥方法施用CO2氣肥時，應注意
哪些問題？
二、大棚黃瓜栽培技術
（一）早熟、高產栽培管理
1.怎樣扣大棚？
2.栽培大棚黃瓜需要創造哪些環境條件？
3.大棚黃瓜定植前應做好哪些準備工作？
4.怎樣開溝施肥？開大溝定植有什麼好處？
5.怎樣確立大棚黃瓜適宜的定植期？
6.深溝高壟定植為什麼是黃瓜增產的重要措施？
7.大棚黃瓜定植多大密度好？
8.怎樣定植大棚黃瓜？
9.什麼時候覆土好？怎樣覆土？
10.大棚黃瓜定植後應怎樣進行培土？
11.什麼是多層覆蓋栽培？
12.多層覆蓋的使用辦法有哪些？
13.怎樣進行中耕？中耕有哪些好處？
14.怎樣插架綁蔓？
15.黃瓜定植後突然遇到寒流怎么辦？
16.大棚黃瓜定植後能忍耐的最低溫度是
多少？可維持多長時間？
17.大棚放風的原則是什麼？應如何放風？
18.大棚黃瓜結瓜初期怎樣進行溫度管理？
19.大棚黃瓜結瓜盛期應如何進行溫度管理？
20.大棚內氣溫和地溫如何相應組合對生產
最有利？
21.棚內低溫和高溫對黃瓜生長有什麼影響？
22.溫度和光照有什麼關係？在光照弱的情
況下，如何正確管理棚內的溫度？
23.大棚黃瓜的水分如何管理？
24.大棚黃瓜的水分與光合作用有什麼關係？
25.光照對黃瓜果實發育有什麼影響？
26.植物激素對黃瓜生長發育有什麼影響？
27.黃瓜果實從開花到商品瓜成熟需要多少天？
28.什麼時候摘瓜好？
29.怎樣採收黃瓜？
（二）嫁接栽培
1.為什麼要搞嫁接栽培？
2.嫁接栽培能否影響果實品質？
3.嫁接栽培應選擇什麼樣的砧木和接穗？
4.嫁接有哪幾種方法？怎樣嫁接？
（三）定植後的環境調控與失誤
1.大棚的環境條件特點有哪些有利與不利因素？
怎樣減輕不利因素的危害？
2.黃瓜為什麼發苦？
3.什麼叫化瓜？化瓜的原因及其防止措施有哪些？
4.畸形瓜發生的原因及其防止對策是什麼？
5.結瓜有時多有時少，是什麼原因？
6.怎樣防止黃瓜出現周期性結瓜？
7.黃瓜苗齡相同，定植在育苗溫室比定植在大棚
內著瓜晚而少，是什麼原因？
8.大棚黃瓜受煙害後還能否爭早熟、奪高產？
9.黃瓜苗齡長、定植晚，易產生哪些危害？應
如何管理？
10.植株生長過旺，沒有雌花出現.應採取什麼
措施促進雌花形成？
第四章 黃瓜病蟲害防治
一、病蟲害基本知識
（一）引起黃瓜發病的原因
1.黃瓜會發生什麼樣的病？
2.黃瓜為什麼會發病？
3.什麼是生理病害？
4.什麼是病理病害？
5.什麼是真菌病害？
（二）地上害蟲
1.怎樣防治彈尾蟲？
2.怎樣防治白粉虱？
3.怎樣防治茶黃蟎？
4.怎樣防治蚜蟲？
5.怎樣防治紅蜘蛛？
6.怎樣防治黃守瓜？
（三）鼠害
怎樣防治鼠害？
主要參考資料
大棚黃瓜早熟高產栽培實用技術問答
《大棚黃瓜早熟高產栽培實用技術問答》是一本郜鳳梧編制，由科學技術文獻出版社在1999-11出版的書籍。
