大分子鏈之間因強的相互作用而糾纏在一起的現象。當線性大分子的分子鏈長度超過定臨界值時,大分子鏈之間發生纏結而形成纏結點。纏結點具有瞬變性質,不斷地拆散和重建並在特定條件下達到動態平衡。隨著切應力大小的變化,動態平衡相應地發生移動。聚合物稀溶液中大分子間的纏結很少大分子間很易產生滑移,不利於大分子鏈伸展;濃溶液中大分子間纏結點太多,受張力作用時,力的傳遞受阻,大分子無法達到充分伸展。在半稀狀態的溶液中,大分子間有適當數量的纏結點使張力傳遞順利進行,大分子鏈在張力作用下充分伸展。通過對溶液彈性模量的測定可以了解半稀溶液和濃溶液中大分子纏結的程度。原液中的大分子纏結點易在剪下力作用下拆散。
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錢寶鈞
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流變區
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聚丙烯醯胺
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東華大學材料科學與工程學院
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10000個科學難題(化學卷)
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凝聚態結構
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圖書信息 面向讀者 出版信息 圖書目錄 創作背景 -
木薯布丁
切時,大分子互相勾掛纏結,粘度較大,顯得比較粘稠。當剪下速率增大時...)、交結或共價鍵相互纏結形成二維網狀凝膠結構,糖鏈越長,支鏈越多,纏結越...的存在意味著木薯布丁的大分子物質相互作用和顆粒相互聚集形成了一種弱的二維...
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