原料
高筋麵粉400克 、低筋麵粉200克、墨魚適量、蟹柳適量、酵母粉10克、雞蛋1個 、
調料
食鹽8克、番茄醬適量、水300毫升、黃油35克、白砂糖20克
做法
1.把所有材料放在一起放廚師機里和成麵團。我和的面比較多，大概可以做3個披薩，準備這段大吃披薩嘍，除做了一個8寸的披薩，其它剩下的面用保鮮膜包好凍在冷凍室里，隨時用解凍即可
2.面和好後蓋上保鮮膜在溫暖處發酵至兩倍大
3.將發酵好的麵團分割成小麵團，撲在披薩盤底，用手慢慢推至披薩盤大小
4.用叉子在麵餅上扎滿小孔
5.在麵餅上均勻塗抹一層蕃茄醬，放上墨魚仔，蟹柳等
6.放上一層馬蘇里拉乳酪絲
7.再放上一層紅、黃椒片，紫甘藍（放什麼就看你自己喜好了）
8.再鋪上一層馬蘇里拉乳酪絲
9.放入提前預熱180度的烤箱裡，烤20分鐘左右即可
