介紹
金釵石斛莖呈略扁圓柱形，稍回折狀彎曲，長1-60厘米，粗1-130毫米，不分枝，具數節，節間長1-1.5厘米，乾後淡棕黃色。葉2-8枚，二列，互生於莖的上部，近革質，長圓狀披針形，長約3厘米，寬7-10毫米，先端鈍並且稍鉤轉，基部下延為抱莖的鞘。
花序從落了葉的老莖上部發出，具1-2朵花；花序柄長1-2厘米，粗約1毫米，基部被3-4枚長2-4毫米的膜質鞘；花苞片淺白色，卵狀三角形，長約3毫米，先端急尖；花梗和子房黃綠色帶淡紫，長3-4.5厘米；花開展，中萼片背面黃綠色，上端稍帶淡紫色，長圓形，長28毫米，中部寬8毫米，先端鈍，具5條脈；側萼片背面黃綠色，上端邊緣稍帶淡紫色，斜卵狀披針形，與中萼片等長而較寬，先端鈍，具5條脈，萼囊黃綠色，圓錐形，長約8毫米，寬10毫米，末端近圓形。
花瓣下部黃綠色，上部近淡紫色，橢圓形，長約25毫米，中部寬13毫米，先端鈍，具5條脈；唇瓣淡黃色，先端邊緣淡紫色，中部以下邊緣紫色，寬卵形，不明顯3裂，長17毫米，寬14毫米，先端銳尖，基部楔形，上面密布短絨毛，唇盤中部前方有1個大的紫色扇形斑塊，其後有1個黃色的馬鞍形胼胝體；蕊柱黃綠色，長約3毫米；蕊柱足長約10毫米，中部具2個圓形紫色斑塊並且疏生上部紫色而下部黃綠色的叉狀毛，末端紫色、與唇瓣結合而形成強烈增厚的關節；蕊柱齒2個，三角形，基部外側紫色；藥帽乳白色，近菱形，長約2.5毫米，基部前緣具不整齊的細齒，頂端深2裂，裂片尖齒狀。花期5月。
生長環境
生於海拔1200-2000米的懸崖岩石上。產自中國河南伏牛山，另秦巴山區、湖北（神農架地區）、湖南東部（衡山南嶽）、重慶萬州地區、四川南部（甘洛）有同族品種，但成分及藥效有差異。
金釵石斛是一種喜陰涼的多年生草本植物，喜在溫暖、潮濕、以年降雨量1000毫米以上、半陰半陽的環境，1月平均氣溫高於8℃的亞熱帶、溫帶深山老林中生長為佳，適宜生長溫度為15到28度，適宜生長空氣濕度為60%以上，野生多在懸崖層疊處，有的也生長於石縫中。屬氣生根系，主要要求根部通透性好，生存能力非常強。每年春末夏初，二年生莖上部節上抽出花序，開花後從莖基長出新芽發育成莖，秋冬季節進入休眠期。
採收方式
金釵石斛生長在河南省伏牛山腹地，由於具有很高的藥用價值，如今價格已經達到四萬多元錢一公斤 。不過，金釵大多生長在懸崖絕壁上，採金釵的人必須腰繫繩索身下懸崖，在沒有任何其他安全措施的情況下自上而下，手腳並用，四處探尋金釵的足跡。由於十分危險，每年都會有採金釵的人因此殘廢甚至失去生命。即使如此，巨大的誘惑仍然吸引很多人投身其中，在收穫了財富的同時也隨時面臨著生死的考驗。央視記錄頻道特別呈現欄目20150323期《金釵獵人》真實記錄了一批伏牛山金釵採集者的生存狀態，展示他們在金釵採摘季的辛苦工作。
主要價值
曲莖金釵石斛為中國獨有品種，為傳統藥材，於1986年發現其與其它石斛的區別和不同，重新將其命名為現在所用的名稱“曲莖石斛（Dendrobium flexicaule）”。————林業科技《曲莖石斛栽培技術研究》中述“ 曲莖石斛(Dendrobium flexicaule)是我國1986 年新發現的石斛屬新種,又叫金釵, 為多年生蘭科草本植物,以莖入藥,性寒味 甘,有滋陰助陽、補心生血、養肝腎之功能,是中草藥之強補性藥材。————《藥用植物》雜誌《曲莖石斛的野外仿生分櫱繁殖》文中述“曲莖石斛（Dengrobium flexicaule）因莖 節短、彎曲、粗壯而得名，伏牛山金釵石斛屬地道藥材，藥效最佳。
【化學成分】莖含生物鹼，主要為石斛鹼（dendrobine）、石斛次鹼（nobilonine）、6-羥基石斛鹼（6-hybroxydendrobine）、石斛多糖等。
【性味】性寒，味甘、淡、苦。
歸經：入胃、腎經。
功能：益胃生津，養陰清熱。
主治：用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、胃病、乾嘔、舌光少苔。具有增強免疫、強陰益精、生津養胃、潤肺止咳、滋陰清熱、生津止渴、用於熱病傷津、口渴舌燥、病後虛熱、抗癌、益胃生津，滋陰清熱、清肝、明目、調節血脂、降血糖等。對心腦血管、消化系統炎症潰瘍和呼吸系統、眼科疾病等有特殊功效。
功效
金釵石斛是我國傳統的名貴中藥，在“神農本草經”中列為上品。現代醫學和中醫藥理研究表明，石斛在提高人體免疫能力、抗衰老、抑制腫瘤、補五臟虛勞等方面有明顯的效果。民間有“救命仙草”之稱。俗稱藥黃金，性寒，味甘，淡，微鹹。生於石壁上，莖叢生。保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良藥，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效 。
1、抗衰老，提高免疫力
金釵石斛蘭能顯著提高超氧化物歧華酶（SOD）水平，降低過氧化脂質（LPO），調節腦單胺類神經介質水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），起到延緩衰老的作用。近些年備受關注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。
2、活血化瘀，提高心腦血管功能
金釵石斛蘭含有酯類成分，具有活血化瘀、擴張血管及抗血小板凝結，治療血栓閉塞脈搏管炎，腦血栓形成，動脈硬化性閉塞等作用。由石斛蘭、金銀花等藥材提取加工的脈絡寧注射液，有清熱養陰、活血化瘀等功能。
3、 抗腫瘤
金釵石斛蘭中提取的菲類和聯苄類物質，有抗肺癌、卵巢腺癌和前髓細胞白血病的作用。能促進T細胞生長和淋巴細胞產生抑制因子，起到增強免疫的作用。金釵石斛的醋酸乙酯提取物對人體肺癌細胞、人體卵巢腺癌細胞、人體早幼粒細胞白血病具有顯著的細胞毒性作用。特別對肺癌細胞有極大抑制作用，抑制率高達74.7%-97.2%。從石斛蘭粗提物中分離鑑定出的2個化合物Lusianthridin和denbinobin，具有與粗提物同樣的藥理作用，且前者對移植肉瘤S-180也有抑制作用。
4、治療消化系統疾病
金釵石斛對腸管有興奮作用，可使收縮幅度增加。藥理試驗表明，口服石斛煎劑能促進胃液分泌，幫助消化。石斛鹼與非西汀藥效相似而作用較弱，石斛浸膏能刺激小腸平滑肌的收縮，促進胃腸蠕動。對慢性萎縮性胃炎能收到獨特、滿意的效果。
5、治療眼科疾病
石斛蘭對眼科疾病有明顯的治療作用，對半乳糖性白內障不僅有抑制作用，而且有一定的治療作用，其保持晶狀體的百分率為36.8%。在治療白內障方面，對半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制可糾正作用，也能阻止或糾正因半乳糖性白內障所致的晶狀體總脂類與總膽固醇的比例失調。中藥處主“清睛粉”用石斛蘭、麥冬等組成，有滋陰散熱、疏風清熱、通絡散結、退翳明目之功效，用於聯合翼狀胬肉切除、角膜移植手術，效果較好。“石斛夜光丸”由石斛蘭、人參等25味中藥材組成，對治療白內障、青光眼、視神經炎等有較好療效。
套用
泡茶、嚼服、煎湯、煲湯、打粉沖服均可。
用於熱病傷津或胃陰不足，舌乾口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。
用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等藥同用。
本品有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟絲子、枸杞子、熟地等藥，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等藥，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
1.泡茶、嚼服、煎湯、煲湯、打粉沖服均可。
2.用於熱病傷津或胃陰不足，舌乾口渴用鮮石斛配伍鮮生地、麥冬、花粉等；養陰益胃湯以本品與沙參、麥冬、玉竹等同用，治胃陰不足津虧口渴。
3.用於陰虛津虧，虛熱不退，可配伍生白薇，麥冬等藥同用。
4.本品有明目及強腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟絲子、枸杞子、熟地等藥，治視力減退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等藥，可治腎陰虧損，腰膝軟弱。
用量用法：3～15克；鮮用15～30克，入湯劑宜先煎。 使用注意：溫熱病不宜早用；濕溫尚未化燥者忌服
物種鑑別
藥物套用史
石斛一名始見載於《神農本草經》。據馬繼興《神農本草經輯注》記載："石斛，一名林蘭。味甘，平，無毒。主傷中，除痹，下氣，補五藏虛勞嬴瘦，強陰。久服厚腸胃，輕身延年"。據以上記述，僅對石斛的性味、功能與主治範圍等作了一定敘述，而對石斛的形態、特徵等未有描述。因此，無法考證所述為何種植物。
《名醫別錄》（據《本草綱目》轉載）謂："石斛生六安山谷水旁石上……"。這裡對石斛的產地及生境作了第一次的記載。又名耳環石斛、楓斗，石斛、河南省伏牛山金釵石斛等；常指代各類石斛製品，包括：鐵皮楓斗、銅皮楓斗、黃草等。其主要保健功能：滋陰潤肺，益胃補腎，建腦明目，降火良藥，並具生津止渴，補五臟虛勞，清肺止咳，防感冒，抗疲勞的功效。
堯山金釵石斛，屬蘭科多年生草本植物，生長於懸崖峭壁之間，終年飽雲霧雨露之滋潤，受日月陰陽之精華。以基入藥，具有生津潤喉、清熱消炎、清音明目、防癌抗癌之功能，是馳名國內外的珍稀名貴中藥材。
《本草綱目》稱它有“強陰益精、厚腸胃、補內孢不足、輕身延年”之功效。
歷史上醫家稱“石斛”乾之而不槁，嚼之且無渣漬，味濃厚而無脂膏，養胃益液，卻無清涼礙脾之慮，確為無上妙品。以之代茶，生津潤喉、嗓音不衰；取之提煉，抗菌防癌，延緩衰老。因此功效奇特，市場稀缺，素有“千金草，軟黃金”之稱，被譽為中華九大仙草之首。金釵石斛為常用中藥之一，早在《神農本草經》中就有記載，並列為上品。有養胃生津、滋陰清熱、明目的功能，用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。石斛藥用歷史悠久，藥用成分既豐富又均衡，能治療多種疾患，在臨床上多用於治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病，血栓閉塞性疾病、糖尿病、關節炎、癌症的治療或輔助治療。
堯山金釵石斛是珍貴的植物中藥材，伏牛山是南北地理氣候分界線上的重要節點，獨特的氣候地理特徵，使其獨享金釵家族至高地位，是生長在深山懸崖之上，功效比人工金釵石斛要好得多，採摘艱難，產量少。
金釵石斛為傳統藥用正品石斛
最早記載石斛產地的《名醫別錄》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草圖經》及以後諸家本草均沿用《名醫別錄》的記載。《本草衍義》曰：“石斛，細若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。”而現存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載。結合石斛屬植物的分布、生長環境和《本草衍義》中對石斛的形態描述， 堯山 金釵石斛珍貴性。
“木斛”及其他石斛品種考證
金釵石斛一藥，顧名思義，是專指生於岩石上的石斛。至於附生於樹木上的石斛屬植物，古代本草亦有記載，稱之為木斛。《本草經集注》曰：“生櫟樹上者名木斛，其莖形長大而色淺。……今始安亦出木斛，至虛長，不入丸散，惟可為酒漬，煮湯用爾。俗方最以補虛，療腳膝。”《本草圖經》曰：“惟生石上者勝。亦有生櫟木上者，名木斛，不堪用。”《本草衍義》曰：“今人多以木斛渾行，醫工亦不能明辨，世又謂之金釵石斛，蓋後人取象而言之。然甚不經，將木斛折之，中虛如禾草，長尺余，但色深黃光澤而已。”考以上本草所述木斛，是指附生於樹木上而莖長達30厘米以上（長尺余）的石斛屬植物，主要如馬鞭石斛Dendrobium fimbriatum Hook.、黃草石斛Dendrobium chrysanthum Wall.、環草石斛Dendrobium loddigesii Rolfe.及金釵石斛 Dendrobium nobile Lindl. 的藥材。這些木斛，隨其所附生的樹木不同而藥性亦有所不同。前人認為，木斛根本不能作為生於石上而莖長9～12厘米左右（長三、四寸）的石斛藥用。 在中國石斛商品藥材中，仍然混充大量的木斛在使用，應注意鑑別，予以糾正，由此可見採用腐木盆栽的石斛均無太大效果。
關於石斛的混亂品種，歷代本草中亦有記載。如《新修本草》曰：“今荊襄及漢中、江左又有二種：一者似大麥，累累相連，頭生一葉而性冷；一種大如雀髀，名雀髀斛，生酒漬服，乃言勝乾者。亦如麥斛，葉在莖端。其餘斛如竹，節間生葉也。”《本草圖經》曰：“其江南生者有二種：一種似大麥，累累相連，頭生一葉，名麥斛；一種大如雀髀，名雀髀斛。”考《新修本草》和《本草圖經》所述“似大麥，累累相連，頭生一葉”者，可能是蘭科石豆蘭屬植物麥斛Bulbophyllum inconspicuum Maxim.、廣東石豆Bulbophyllum kwangtungense Schlecht.及同屬植物中的一些種類。而以上本草所述“一種大如雀髀，名雀髀斛”者，則可能是蘭科石仙桃屬植物石仙桃 Pholidota chinensis Linkl.、金石斛屬植物流蘇金石斛Ephemerantha lonchophylla（Hook. f.）P. F. Hunt et Summerh.及同屬植物中的一些種類。由上可見，中國古代石斛的品種來源也是比較複雜的。
金釵石斛藥用部位是莖，而不是全草
最早記載有石斛藥用部位的《名醫別錄》曰：“七月、八月采莖，陰乾。”以後諸家本草均沿用了上述記載。石斛商品藥材也是以莖入藥。但《中國藥典》1995年版、《中藥志》、《中藥材手冊》及新版全國高等醫藥院校教材《中藥鑑定學》等現代中藥文獻將石斛的藥材拉丁名按“全草+石斛屬名”的組合格式，定名為 HERBA DENDROBII，既不符合曆代本草記載，也不符合實際用藥情況。我們認為應按“莖+石斛屬名”的組合格式，將其藥材拉丁名改為 CAULIS DENDROBII。
