簡要介紹
“城陽青”屬山東省青島市城陽區地方名產蔬菜品種，有100餘年的栽培歷史，曾是當地廣大居民冬季的當家菜。但由於品種退化和病蟲害嚴重等原因，老牌“城陽青”大白菜在青島市已消失多年。2007年，青島市城陽區上馬街道利用老牌“城陽青”種子，結合新技術，培育出新的“城陽青”生態大白菜品種。
外形特徵
外葉深綠色，青幫疊抱，含有大量胺基酸，味道鮮美。
市場前景
“城陽青”因為是中國白菜名種，有上百年的種植歷史。同時，還註冊了品牌，品牌效應體現得特別明顯。從2007年開始，青島市城陽區組織農民成立白菜種植合作社，統一供種、統一培訓、統一技術管理、統一包裝，“城陽青”這個品牌打響了市場，也實實在在地增加了菜農的收入。2008年每箱“城陽青”精品白菜也就是兩棵，在市場上卻能賣到20多元，農民收入可觀。
