土豆燉肉

土豆燉肉是中國的民間的一種深受歡迎的家常菜，各個地方做法不一，原料一般主要是土豆和肉。土豆燉肉以它獨特的燜香味和廉價的材料廣受我國個地方人民的喜愛。

基本信息

• 中文名：土豆燉肉
• 主要食材：土豆、肉

• 營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

準備材料

土豆燉肉

原料：

土豆、 五花肉。

輔料：

香蔥、鹽、雞精、 大料、醬油、花椒。

主要做法

1、土豆洗淨去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；

2、鍋內倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；

3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；

4、待湯汁收的差不多時放味素調味，出鍋撒上蔥花即可。