概述
園林藝術是農業的一個組成部分，是指果樹、蔬菜、花卉及觀賞樹木的栽培與繁育技術。園藝作物包含果樹、蔬菜、觀賞植物三大類經濟作物群。園藝學科屬於套用基礎和套用型研究學科，是以農業生物學為主要理論基礎，研究園藝作物生長發育和遺傳規律的一門學科，也是研究園藝作物起源與分類、種質資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采後處理、貯藏加工等套用技術與原理的綜合性學科。培養目標
培養德、智、體全面發展的，具有較系統的園林科學的理論基礎、基本知識和實踐技能，並具有一定的理論研究、套用研究、科技開發和管理能力，能適應園林科學、經濟社會和城市建設發展需要的園林科學與套用專門人才。畢業生可到城市規劃、城市建設、園林、風景名勝區、旅遊、林業、環境保護等部門以及廠礦企業、花木企業從事風景與園林的套用研究、科技開發、生產技術及管理工作，部分畢業生可以到有關院校攻讀園林科學及其相關學科的碩士研究生。主要課程
· 素描、色彩、速寫、平面構成、色彩構成、中國傳統道德 。· 土壤學、園林繪畫技巧、園林製圖、花卉學、園林樹木學、園林植物育種學、園林植物栽培學、園林病蟲害防止、園林工程、園林規劃設計、園林綠地規劃設計 選修課。
· 藝術觀摩、攝影、書法、文學、經濟法概論、各國園林觀摩。
