秉承“老成都·老滋味”的歷史底蘊,不斷創新改進,憑藉火鍋與耗兒魚兩大優勢項目已經在全國20餘城市駐店。完善的中央廚房和物流配送系統,為加盟發展提供了強有力的技術支持和動力引擎。未來,思蜀香將締造一個獨有基因的餐飲綜合體,創建蜀城餐飲新模式,與更多人分享巴蜀千年美食蘊味!
思蜀香品牌旗下主要運營火鍋與耗兒魚兩大優勢項目加盟
思蜀香耗兒魚
經過品牌創始人李健先生的潛心研究,在保持原思蜀香火鍋的“麻、辣、鮮、香”傳統製作的基礎上研發出7種具有巴蜀口味特色的品類,選用產於國外的優質馬面魚,使用20多種調料,形成了獨特的耗兒魚烹飪方式,去除了馬面魚味腥的弱點,並保持了肉質鮮嫩,越吃越入味。吃時並佐以大頭菜、豆豉、蔥花、黃豆等配料,味道鮮而不腥,辣而不燥、入口竄香、回味悠長,適應現代人們的飲食觀念。
思蜀香火鍋
不惜花重金壯大技術研發力量,對“大廚系統”進行頂級深造,在味型基礎上不斷提煉、豐富了川味火鍋,具有傳統火鍋鮮、香、麻、辣的特點,又克服了傳統火鍋口感油膩、食後易上火的弊端。形成了湯色紅亮、口感醇香、麻辣突出,清油系類鍋底時尚健康,保留老火鍋共有的麻、辣、鮮、香外,還具有純、潤、和、溫等特點。