公司簡介
公司組建了“四川省兔業工程技術研究中心”,通過了HACCP認證、QS認證、計量標準體系認證,出口企業衛生註冊認證,環保實現達標排放。
俗話說:“飛禽莫如鴣,走獸莫如兔”。兔肉具有“三高三低”優勢,(高蛋白、高賴氨酸、高消化率,低脂肪、低熱量、低膽固醇),含有高達21%的蛋白質且為完全蛋白質,含有人體必需的八種胺基酸,兔肉中含鈣量高,是需要補鈣人群良好的鈣源食品,兔肉含磷脂高,磷脂是大腦的重要組成物質,能提高記憶力,其營養價值和消化率均居各種畜禽肉類前列,正在成為百姓餐桌上的常見佳肴。
公司站在世紀消費潮流前沿,以滿足廣大消費者的需求為目標,通過“一村一品”的基地建設模式,在四川省建立起自己的綠色食品和有機食品基地,公司精選基地優質肉兔,繼承傳統風味運用現代科技手段,研製開發出“哈哥”牌休閒、醬鹵、分割兔肉三大系列麻辣、微辣、香辣、醬香、五香、沙嗲、咖喱等30多種不同規格風味的兔肉產品和51個花色品種的“哈妹”牌兔裘皮產品。“哈哥”牌系列兔肉產品獲得國家綠色食品和有機食品認證,被四川省人民政府評定為“四川名牌產品”和“四川省著名商標”。成為國際國內市場熱銷產品,全國各地共有7756個超市商場網點銷售“哈哥”產品,並出口俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、韓國、香港等市場,2008年已同外商簽定出口分割凍兔肉1萬T和兔裘皮1000萬張出口契約。
公司發展
公司在“十一五”期間,實施創新型、外向型發展戰略,堅持“健康、綠色、優質、安全”質量方針,為廣大消費者提供更多的“哈哥”牌有機兔肉產品和“哈妹”兔裘皮精加工產品,爭創“中國馳名商標”、“中國名牌產品”和“中國免檢產品”,實現年銷售收入20億元,利稅2億元,出口創匯1億美元,打造成為川兔產業化“航母”,把小兔子做成大產業。