基本資料
喬丹酒莊(JordanVineyard&Winery.)位於美國著名的葡萄酒產區加利福尼亞(California)索諾瑪縣(SonomaCounty)的亞歷山大大谷(AlexanderValley)。
中文名:喬丹酒莊
英文名:JordanVineyard&Winery
所在產區:加利福尼亞州
主要葡萄品種:赤霞珠(CabernetSauvignon)
其它葡萄品種:霞多麗(Chardonnay)
土壤類型:鈣質、砂礫土和粘土
酒莊介紹
該酒莊悠久的葡萄酒釀造歷史可追溯至1972年。當年,Tom和SallyJordan這對來自科羅拉多(Colorado)年輕的夫婦追隨著他們對法國美食和葡萄酒的加大熱情來到了加州葡萄酒產區,並創立了該酒莊。回顧過去十多年時間,這對夫妻只喝法國紅酒,只喜歡吃法國美食,Sally也非常努力去學習烹飪,併到法國旅遊。夫妻倆都明白將來總有一天會擁有屬於自己的酒莊。在一天夜裡,當他們在舊金山第一次品嘗加州納帕谷(NapaValley)赤霞珠葡萄酒時,突然萌生要在加州北部建立自己的酒莊。酒莊成立後,Jordans努力工作,致力於將酒莊打造成為法國知名的酒莊,並為此而設定系列標準,一直沿用至今。在葡萄種植上,酒莊一直奉行可持續發展的種植方式,葡萄園中有3/4英畝的土地是自然棲息地。在葡萄栽培及葡萄酒釀造上所作出的每一個決定,酒莊都要考慮到它對葡萄園自然生態系統的影響。該酒莊是當地首個在索諾瑪綠色商業計畫項目(SonomaGreenBusinessProgram)中獲得認證的酒莊。酒莊使用的能源是經過認證的碳中和以及美國製造的太陽能電池板提供的能源,這足以滿足酒莊超過75%的電量需求。在葡萄種植中,種植者有意引入有益的害蟲,循環利用水資源等,以維持葡萄園生態的平衡和可持續發展。酒莊一直認為,最好的土地最終都會轉化為最好的葡萄酒。為此,酒莊努力讓所釀成的葡萄酒能展現出土壤、氣候和葡萄自然的美。採用可持續的發展方式種植葡萄,保護生態環境,這樣酒莊的釀酒事業就可以一代接一代地傳承下去。酒莊葡萄園分布在亞歷山大河谷和俄羅斯河谷(RussianRiverValley),前者擁有豐富的鈣質、砂礫土和粘土,氣候溫暖,坡度平緩,適合波爾多品種的培植,種植有赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄。而位於俄羅斯河谷的葡萄園氣候有來自太平洋持續不斷的季節性水霧的調節,氣候涼爽,非常適合種植喜涼性的品種,如霞多麗(Chardonnay)。
該酒莊以出產赤霞珠和霞多麗葡萄酒為主,如今已經發布了多個年份的酒款,如2009JordanCabernetSauvignon、2005JordanCabernetSauvignon以及2011JordanChardonnay、2009JordanChardonnay等。