作品簡介
“啤酒”，對我來說是陌生的，我從來滴酒不沾。是的，我討厭酒的味道—那種植物發酵後的氣味，討厭父親因為過度飲酒而過早離開我的生命。但我喜歡酒的顏色，喜歡白酒的透明，能容納所有底色，竄過無限空間，如水透
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泡沫啤酒
泡沫啤酒是啤酒區分其它飲料最重要的特徵。用泡沫啤酒機製作的泡沫啤酒細膩、綿嫩、爽滑，能最大程度的散發啤酒花和麥芽的濃香，增加起泡蛋白的濃度，徹底消除啤酒...
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啤酒
啤(pí)酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”，...
啤酒介紹 歷史來源 發展歷程 分類 原料 -
股市泡沫論
股市泡沫論。泡沫在詞典中的本意是聚集在液體中的氣泡。亦用來比喻人事的空虛或幻想。
生成機理 眾家觀點 產生原因 具體分析 市盈率測度 -
白啤酒
白啤酒（Weiss） 14世紀起源於Lwuven Tieneu，後來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽（60～70%）和小麥芽（25～40%）為原料，有時加入5...
基本內容 啤酒的種類 啤酒的分類 -
柏龍啤酒
PAULANER（柏龍）融會了德國巴伐利亞千餘年來啤酒釀製之大成，它不僅擁有自己的麥芽、酒花種植園，而且擁有自己的冰川深水井（240米）。PAULANE...
歷史 精選原料 啤酒工藝 啤酒特色 啤酒種類 -
啤酒發酵技術
啤酒發酵過程是啤酒酵母在一定的條件下，利用麥汁中的可發酵性物質而進行的正常生命活動，其代謝的產物就是所要的產品--啤酒。由於酵母類型的不同，發酵的條件和...
工藝流程 發酵技術 異常處理 研發進展 -
珠江啤酒
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公司介紹 行業地位 企業榮譽 發展歷史 公司產品 -
泡沫衰減
德國研究員阿德－萊克（Arnd Leike）解釋了啤酒泡沫消失的“數位化表達”，他也因這項研究獲得了2002年搞笑諾貝爾物理獎。
衰減原因 作用 保持泡沫 參考資料
