咖喱豬肚冬瓜

咖喱豬肚冬瓜是用冬瓜 、 熟豬肚 、香蔥等製作的一道炒鍋菜品。

主料

冬瓜 (235克) 熟豬肚 (80克)

調料

香蔥 (適量) 咖喱塊 (1塊) 鹽 (適量) 味素 (適量)

做法

1食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、熟豬肚、咖喱塊、香蔥

2將熟豬肚放在案板上切開，待用。

3燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

4隨後，加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。

5接著，合入切好的熟豬肚，擱入咖喱塊翻炒翻炒。

6然後，加適量的鹽。

7加適量的味素。

8調味炒勻。

9最後，擱入香蔥，即成。