一、首先介紹:
湘西苗民生性豪爽,喜歡抽烈煙、喝烈酒,三餐都離不了辣椒,長期這樣再好的咽喉也會感不適,缺醫少藥的苗民為了保護能歌善唱的咽喉,於是就地取材,用柚子皮、金銀花、羅漢果、茯苓等藥材加以蜂蜜熬製成具有清咽利喉、止咳化痰、美容消脂的蜂蜜柚子茶和蜂蜜柚子糖,柚子茶解酒、美容消脂有特效。是湘西最古老、最傳統的地方特產。
湘西山區本地柚子含豐富的鈣物質和維生素,維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。天然蜂蜜更加富含人體所需的微量元素。
2009年《柚雕蜜餞》被納入湖南非物質文化遺產名錄。
2010年國家非物質文化遺產------《苗醫苗藥》就把蜂蜜柚子茶收入苗藥驗方。
二、介紹原材料:
柚子:採用的是本地樹齡在十多年以上的柚子,只有這樣的柚子才具有功效。沙田柚、蜜柚因其皮薄肉綿功效差而不予採用。
蜂蜜:採用的是苗家無公害優質上等蜂蜜。主要是百花蜜和柑橘蜜,像油菜花蜜就因為凝結,香味感覺悶而不予採用。
藥材:藥材都是當地所產,苗民自己種植加工生產的。原始的加工方法保證原材料品質的地道純正。
三、介紹蜂蜜柚子糖、蜂蜜柚子茶的種類:
蜂蜜柚子茶和蜂蜜柚子糖都有三種(金銀花、羅漢果、茯苓)柚子糖食用方便,同樣也可以泡茶喝,相對而言,柚子茶的功效更好一些,因為柚子茶里藥用功效的蜂蜜更多一些。柚子糖吃起來方便,柚子茶可以在家或辦公室慢慢品嘗。客人可以根據自己的需求購買。
四、介紹價格優勢:
蜂蜜柚子茶價格每斤五十五元,柚子糖每包三十八元,每罐四十五元,這個價格不貴。現在純正蜂蜜價格是三十五元,添加的藥材也是我們本地出產。可比較韓國蜂蜜柚子茶,韓國蜂蜜柚子茶350克價格都在50多元。
五、介紹蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖的功效:
蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖是綠色天然健康食品,傳統古法製作絕對不含任何添加劑,
蜂蜜是天然防腐劑,所以不需要添加防腐劑。
蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖本身就具有健胃消食、美容養顏,理氣解酒,輕身悅色的功效。
添加了羅漢果的蜂蜜柚子茶和蜂蜜柚子糖更增加了:潤肺化痰、止咳利咽、滑腸通便的功效
添加了茯苓的蜂蜜柚子茶和蜂蜜柚子糖更增加了:健脾活血、和胃安神、寧心利眠的功效
添加了金銀花的蜂蜜柚子茶和蜂蜜柚子糖更增加了:清肝明目、清火散熱、降壓健腦的功效,對長時間在電腦前工作的引起的眼乾、眼澀、易流淚有特效。
六、介紹蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖的獨特性
苗家蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖製作時間長,產量受原材料局限,不能無限制的生產(針對性的比較鳳凰其他旅遊食品),所以說是鳳凰最具代表性的特產,為保證功效,藥材浸缸時間冬天為一個半月,夏天為一個月;製作工藝複雜,共有十七道工序,如今湘西會做蜂蜜柚子茶蜂蜜柚子糖的人已經很少了,還堅持傳統工藝專業製作蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖的就周生堂一家了。是孝敬老人、贈送親友最佳禮品。
各種蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖適用人群
《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
添加了羅漢果的蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖適用人群:
一、經常抽菸、喝酒,熬夜的人群。
二、有慢性咽炎。氣管炎症,經常咳嗽的人群。
三、教師、演員等需要保護髮音器官的人群。
四、便秘和需要降血糖的人群。
添加了金銀花的蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖適用人群:
一、抗病毒能力差,容易感冒的人群
二、經常在電腦前工作、學習時間長,眼睛發乾、發脹,容易流淚的人群。
三、需要降體重,和長青春痘的人群。
添加了茯苓的蜂蜜柚子茶、蜂蜜柚子糖適用人群:
一、腸胃不好,消化吸收功能差的人群
二、睡眠質量差,經常失眠心悸的人群
三、氣血差,易疲勞,臉色黯淡的人群