周建侯
Zhou Jianhou
(1886~1973)
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周建侯幼年曾就讀於著名人士張表方(即張瀾)等名流任教的兩等國小。1904年考中秀才。1905年成為當時廣安州的首批公費留學日本的學生。到日本後，他先入成城中學，該校專為中國留學生補習日語和數理化，中國不少革命志士都出自該校。後來，他改變主意，想學習農業，但未得到廣安地方政府的同意，只得進入東京高等師範學校學習理科。可是，關於公費留學，廣安方面也未兌現。因此，他決心爭取清政府的學部公費。
工作經歷
1909年，他考取了日本第一高等學校公費，後轉入日本東北帝國大學預科。1911年辛亥革命後，曾中途輟學回國。1913年返回日本復學。1915年就讀於日本北海道帝國大學農學部農藝化學系，1918年畢業並回國。1920年起，他一直擔任國立北京農業專門學校、國立北京農業大學、國立北平大學農學院的教授，並長期兼任農業化學系主任。同時，還兼課於國立北京高等師範學校。此間，有兩年多時間擔任青島商品檢驗局化驗處主任。1937年5月至1937年9月，他出任國立北平大學農學院院長。1937年9月至1938年4月擔任國立西安臨時大學農學院院長。1938年4月至1938年7月被任命為國立西北聯合大學農學院院長。1939年至1949年，他在家鄉瀘縣創辦酒精代汽油的製造廠，並曾兼課於國立西南農學院。1951年7月出任華北農業科學研究所理化系主任。
周建侯擔任國立北京農業專門學校教授期間，講授“農藝化學概論”與“生物化學”兩門課程，講義都是他親自編寫的。當時，他將農業化學系的課程定為三類：一是院系共同的必修課，二是該系的必修課，三是選修課。他在農業教育方面的主要業績與貢獻是，自1923年擔任國立北京農業大學農業化學系主任以後，為該系的建設與發展，為不斷提高教學質量，傾注了大量心血，奠定了良好基礎，做出了開拓性的重要貢獻，為中國培養了第一代的土壤農業化學人才，其中有些成為中國早期的土壤農業化學與營養學家。農業化學單獨設系，在中國以國立北京農業大學為最早，也為國立北京農業大學所特有。因而，他有“中國的李比希”譽稱。由於他在同仁中的聲譽較高，辦事能力較強，因此教職員的一些活動，經常由他擔任代表。據此，1937年國立北平大學校長徐誦明力舉他出任農學院院長。他編寫有《生物化學》、《農藝化學概論》等講義，翻譯了《植物與環境》、《營養化學》、《實驗生命論》等著作，發表的論文散見於《中華農學會報》、《中華學藝社報》以及國立北京農業專門學校主辦的《新農業》和國立北平大學農學院主辦的《農學月刊》等刊物上。
