基本信息
作 者：蘇海坡 著 蘇海坡 編
叢 書 名：
出 版 社：青島出版社
ISBN：9787543672642
出版時間：2012-01-01
版 次：1
頁 數：259
裝 幀：平裝
開 本：16開
所屬分類：圖書 > 生活 > 烹飪、美食與酒
圖書 > 文化 > 文化專題研究
內容簡介
烹小鮮如治大國，端的是一鍋技藝、哲思與情調。讀之，有一種生理快感——近乎愛情文字，卻多了一份工藝之美。周瘦鵑、唐魯孫、鄭逸梅、汪曾祺……數十位。著名作家走筆天下海鮮，雅趣橫生。經典的字像愛情小說一樣令人身心愉悅，像精湛的工藝美不勝收。相信，接觸或沒接觸海鮮美文的讀者，都會在這本好讀的書里，喚醒自己深藏於舌尖的美好記憶。
