出版信息
定價：39.80元
作者：馬方
出版社：江蘇鳳凰科學技術出版社
出版時間：2011年09月
版次：第一版第一次
開本：12
裝幀：平裝
字數：100千字
頁數：192頁
編輯推薦
漢竹圖書，健康的閱讀如何才能吃得健康？關鍵在於飲食結構的平衡，同時還要講究食物的性味功能，了解自己的體質需求，掌握基礎的食療知識，這樣才能更好地發揮食物的特性，為自己的健康打下良好的基礎。本書由北京協和醫院營養科主任、主任醫師，中國醫師協會營養醫師專業委員會主任委員馬方教授精心撰寫。馬教授說，吃對比吃好更重要。書中詳細介紹了食物的品性分類，精心解讀了每種食物的招牌營養，給出了最適合健康的營養搭配方式，使您能根據自己的體質特性選擇自己最適合的食物和最科學的搭配方式。
內容簡介
書中詳細介紹了食物的品性分類，精心解讀了每種食物的招牌營養，給出了最適合健康的營養搭配方式，使您能根據自己的體質特性選擇自己最適合的食物和最科學的搭配方式。
