作品簡介
凡進食之禮，左餚右被，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，疏醬處內，蔥片處右，酒漿處右。以脯俗置者，左朐右末。
作者簡介
專欄主人 楓葉飄雪 的自白：
獨守的愛情，是悽美，是無奈，的寄予；但，更多的是傷痛。現實，有時真的像電影，沒人知道在下一個路口會發生什麼。然而，執著的愛不會因此而改變。
創作背景
布衣生活
連載信息
連載平台：晉江文學城
文章類型：評論
作品風格：正劇
所屬系列： 無從屬系列
文章進度：連載中
全文字數：1486字
是否出版： 尚未出版
授權項目： 實體
發表方式： 一般發表
章節目錄
1.中國古代飯菜
在中國古代，在飯、菜的食用上都有嚴格的規定，通過飲食禮儀體現等級區別。如王公貴族講究“牛宜秩，羊宜黍，象直穆，犬宜粱，雁直麥，魚宜漲，凡君子食恆放焉”。而貧民的日常飯食則以豆飯藿羹為主，“民之所食，大抵豆飯藿羹”。有菜餚二十餘種。“凡王之饋，食用六百，膳用六牲，飲用六清，羞用百有二十品，珍用八物，醬用百有二十瓮”。這告訴我們，進獻王者的飲食要符合一定的禮教。《禮記·禮器》曰：“禮有以多為貴者，天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”而民間平民的飲食之禮則“鄉飲酒之禮，六十者三豆，七十者四豆，八十者五豆，九十者六豆，所以明養老也”。鄉飲酒，是鄉人以時會聚飲酒之禮，在這種慶祝會上，最受恭敬的是長者。
禮產生於飲食，同時又嚴格約束飲食活動。不僅講求飲食規格，而且連菜餚的擺投也有規則，《禮記·曲禮》說：“凡進食之禮，左餚右被，食居人之左，羹居人之右。膾炙處外，疏醬處內，蔥片處右，酒漿處右。以脯俗置者，左朐右末。”譯成現代的文字，就是說，凡是陳設便餐，帶骨的菜餚放在左邊，切的純肉放在右邊。乾的食品菜餚靠著人的左手方，羹湯放在靠右手方。細切的和燒烤的肉類放遠些，醋和醬類放在近處。蒸蔥等伴料放在旁邊，酒漿等飲料和羹湯放在同一方向。如果要分陳乾肉、牛脯等物，則彎曲的在左，挺直的在右。這套規則在《禮記·少儀》中也有詳細記載。上菜時，要用右手握持，而托捧於左手上；上魚餚時，如果是燒魚，以魚尾向著賓客；冬天魚肚向著賓客的右方，夏大魚脊向賓客的右方。在用飯過程中，也有一套繁文縟禮。《禮記·曲禮》載：“共食不飽，共飯不擇手，毋搏飯，毋放飯，毋流歌，毋咤食，毋齧骨。毋反魚肉，毋投與狗骨。毋固獲，毋揚飯，飯黍毋以箸，毋捉羹，毋刺齒。客絮羹，主人辭不能烹。客歉醢，主人辭以簍。濡肉齒決，於內不齒決。毋嘬炙。卒食，客自前跪，撤飯齊以授相者，主人興辭於客，然後客坐。”這段話的大意是講：大家共同吃飯時，不可只顧自己吃飽。如果和別人一起吃飯，就要檢查手的清潔。不要用手搓飯糰，不要把多餘的飯放進鍋中，不要喝得滿嘴淋漓，不要吃得噴噴作聲，不要啃骨頭，不要把咬過的魚肉又放回盤碗裡，不要把肉骨頭扔給狗。不要專據食物，也不要簸揚著熱飯，吃黍蒸的飯用手而不用箸，不可以大口囫圇的喝湯，也不要當著主人的面調和菜湯。不要當眾剔牙齒，也不要喝瞻漬的肉醬。
如果有客人在調和菜湯，主人就要道歉，說是烹調得不好；如果客人喝到醬類的食品，主人也要道歉，說是備辦的食物不夠。濕軟的肉可以用牙齒咬斷，於肉就得用手分食。吃炙肉個要撮作一把來嚼。吃飯完畢，客人應起身向前收拾桌上盛行瞻債物的碟子交給旁邊伺侯的主人，主人跟著起身，請客人不要勞動，然後，客人再坐下。
2.古代名曲
1 中國古箏經典名曲-高山流水.
2 中國古典音樂-十面埋伏（琵琶曲）.
3 中國古箏經典名曲-漢宮秋月
4 中國二胡名家之阿炳賽馬.
5 中國民族器樂曲 - 洞簫 - 梅花三弄.
6 中國十大名曲 - 古箏 - 漁舟唱晚.
7 古箏佛贊-01-般若波羅密多心經.
8 閉月·貂蟬弄影二胡與琵琶外加單簧管.
9 中國佛教音樂-古箏佛贊-觀音靈感歌.
10 純音樂 - 古箏琵琶 - 風的季節 - 箏緣-香港流行金曲.
11 彩雲追月 - (02)陽春白雪 (琵琶獨奏).
12 古箏與琵琶-春江花月夜.
13 純音樂 - 古箏琵琶 - 風的季節 - 箏緣-香港流行金曲.
14 古箏琵琶名曲 -分飛燕.
15 琵琶對薩克斯惠威試音碟.
16 秋水隨想（二胡、洞簫、古箏、琵琶）.
17 天籟水晶·心靈音樂--水蓮3（洞簫、古琴）.
18 二胡。笛子 - 古箏 - 醉漁唱晚獨奏 folk 中國古琴十大金曲.
19 洛神(很好聽的一曲古箏) .
20 差花·玉環新浴用古箏與竹笛演奏.
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