歷史遺址
南鮑村歷史悠久，文化發達，名勝古蹟很多。得 到重點保存的有組建新泰縣委舊址紀念館、鮑叔牙墓、李成墓、漢墓葬群、古墓、管鮑分金台、老君廟、關帝廟、九位奶奶廟、龍王廟、碑碣、家廟、四源堂舊址、秦宅《梁家寨》青龍街、月牙橋、正陽橋、齊魯橋、拴馬槐、上馬石等。
相傳南鮑村為春秋時期鮑氏立村，亦稱“鮑叔牙故里”。鮑叔牙為齊國大夫，以知人薦賢著稱，“管鮑遺風”的故事流傳民間。鮑叔牙墓葬位於南鮑村東，現墓址尚存。
漢墓葬群位於南鮑村青龍街月牙橋東南50米處，1997年夏，經省、地、市考古專家挖掘考察，鑑定為西漢古墓葬。其葬穴為3層，呈上圓下方，每層都用巨石雕刻。雕刻為陰陽兩種手法兼用，線條流暢，圖案精美，戰車戰馬古樸雄壯，具有極高的藝術水平和考古價值。
老君廟，原名老君堂，位於李氏家廟後。相傳老子曾在此居住，後東蒙李氏李成來南鮑定居後，為瞻仰和祭祀始祖老子而建老君廟。今有正殿3間，塑像3尊，廟貌初具規模。
南鮑村素有文化之村著稱，村民逢年過節就聚集在村中李氏祠堂唱大戲，有外來班子，也有本地班子。村民李大星演唱的拉魂腔，很受歡迎。後李大星去新汶創辦大眾劇團。新中國成立後，村民自發組織唱古裝戲，劇目有《楊家將》《五鳳嶺》《打金枝》《大花傳》等。後唱新戲《紅燈記》《朝陽溝》《李雙雙》《調解主任》等。
經濟
近幾年來，村兩委一班人團結帶領全體黨員民眾緊緊圍繞經濟建設這一中心，牢樹科學發展觀，以改革開放，擴大招商引資為主動力，加快新農村建設步伐，抓好工業，帶動農業，推動民營經濟和各項事業的大發展。2009年全村實現工農業總產值2.6億元，各項工作走在了全市前列，先後獲得國家法務部標兵人民調解委員會，全國協會工作先進單位，山東省先進婦代會，泰安市泰山巾幗文明標兵隊，泰安市先進基層黨校，新泰市“五個好”村黨組織，泰安市經濟百強村，市級文明村，山東省優秀人民調解委員會，山東省創安工作示範村等榮譽稱號。
