介紹
北宋定窯瓷器
定窯瓷器以白瓷為主，也燒制其他的品種，都是在白瓷胎上，罩高溫色釉。定窯到宋代有了較大發展，除了燒制白釉瓷器以外，還燒黑釉、醬釉和綠釉等品種，文獻稱為“黑定”、“紫定”和“綠定”。定窯的白瓷裝飾，有刻花、劃花和印花，以印花最精。它的特點是：布局嚴謹，層次分明，線條清晰，工整素雅，密而不亂，講求對稱。定窯印花大多印在碗盤的內部，紋飾內容多以花卉為主，例如牡丹、蓮花、菊花等等，其次為動物、嬰戲等等。定窯產品的器型多是碗、盤、枕等日用生活器皿。其他類型的器物極少。它的胎色白色微黃，較堅緻。釉色滋潤瑩澤，特點是有蠟淚痕。
定瓷之美
台北故宮博物院藏被宋定窯鑲銀口刻花碗 定窯白瓷唐代時就堪與邢窯媲美，宋到金是定窯的鼎盛時期，定窯的白瓷工藝達到極高的水平，定瓷的燒成溫度一般在1300oC以上，高於一般成瓷的1250oC,所以定瓷比其他窯燒出的瓷胎更堅緻。定瓷的胎料經過精心加工，因此產品燒成後胎質細膩溫潤。定窯燒制白瓷為主，由於釉料中氧化鈦含量較高，加之用氧化焰燒成，故釉色多白中泛黃，呈現出象牙般的質感，給人以柔和悅目、溫潤恬靜之美感，因此也被人譽為：中和之美。
白瓷乃彩瓷之母，定窯除燒制白瓷外，還兼燒白釉黑彩、黑釉、醬釉和低溫鉛綠釉、鉛黃釉兩色釉彩瓷等，定窯還生產三彩器物。黑醬、芝麻醬色釉瓷即是文獻記載的“黑定”和“紫定”，更受時人的歡迎，價格皆高於白定。
定窯瓷器的裝飾手法多樣，主要有塑貼、刻花、劃花、印花和描金花等。此外，定窯模製器物，剔花、黑剔花也有少量生產，以金代的裝飾手法最豐富。定窯紋樣有花卉紋、蓮瓣紋、海水紋、雲龍紋、禽鳥、游魚、走獸等，豐富多樣。其裝飾構圖簡練，線條明快，層次分明，紋樣清晰，圖案布局富於變化，獨具一格。定窯裝飾技法中，印花最為人稱道，在宋、金時期所有使用的印花裝飾的瓷窯中，定窯以高超的技藝獨占鰲頭，被推為印花之冠。所見傳世的印花花鳥圖盤，內壁上的兩孔雀之間以一枝牡丹相隔，盤心配以鴛鴦牡丹，圖案優美宛如一幅布局嚴謹的織錦畫。印花龍紋標本窯址多見，造型多數為盤，盤內滿印雲紋，盤心印一條姿態矯健的三爪蟠龍，龍身盤曲，首尾相接，張牙舞爪，栩栩如生。
