北京特色農產品資源開發與利用研究

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圖書信息

出版社: 中國農業科學技術出版社; 第1版 (2009年6月1日)
平裝: 193頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787802339217
條形碼: 9787802339217
尺寸: 25.8 x 18.4 x 1.2 cm
重量: 640 g

內容簡介

《北京特色農產品資源開發與利用研究》正文共分三部分，內容包括：北京特色農產品資源開發與利用研究報告，北京特色農業文化遺產資源搜尋與認定，北京特色農業文化遺產資源圖文撮要。書中收錄的北京特色農產品資源，歷史悠久，種類繁多，涉及地域廣闊，涵蓋了北京市十多個區縣。

目錄

一 北京特色農產品資源開發與利用研究報告
1 特色農業資源搜尋
2 特色農產品資源集萃
3 聚勢呈強，把特產做大
4 積極引導
二 北京特色農業文化遺產資源搜尋與認定
1 北京農業的淵源
2 北京農業文化分析
3 弘揚農業文化的形式
4 北京特色農業文化遺產資源的認定與遴選
三 北京特色農業文化遺產資源圖文撮要
1 糧食類
2 蔬菜類
3 果樹類
4 花卉類
5 西瓜
6 藥用植物
7 飼養動物
8 北京特食
參考文獻
後記