動物生物化學第四版

《動物生物化學第四版》是2005年08月中國農業出版社出版的圖書，作者是鄒思湘。

內容提要

本教材的重點是闡述家畜、家禽的基本代謝規律,並簡要介紹現代生物化學發展中的一些重要新成就,根據基礎課要注意系統性,要服從專業培養目標的要求,本教材在系統闡述家畜、家禽基本代謝規律的同時,也寫入了一些與畜牧、獸醫專業有關的異常代謝障礙等內容。

圖書目錄

第四版前言

第三版前言

第二版前言

第一版前言

第一章 緒論

第一部分 生命有機體的化學

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