動物性食品衛生學實驗指導

動物性食品衛生學實驗指導

定價:¥19.00 舊書普通用戶價:¥7.60 舊書VIP用戶價:¥6.80

圖書簡介:

作/譯者:張彥明出版社:中國農業出版社
出版日期:2006年12月

ISBN:9787109112605 [十位:7109112608]
頁數:211 重約:0.248KG
定價:¥19.00
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內容提要:

高校教材

圖書目錄:

動物性食品衛生檢驗總則
實驗一 動物性食品微生物學檢驗

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