劉清美

1960年畢業於山東財經學院獸醫衛檢。 兼任山東省肉類衛生科技情報站編委。 長期從事獸醫衛生檢疫（驗）和肉品衛生管理工作。

劉清美 高級獸醫師。1930年10月出生，山東平度人。1960年畢業於山東財經學院獸醫衛檢。曾任德州肉類聯合加工廠衛檢科副科長。兼任山東省肉類衛生科技情報站編委。長期從事獸醫衛生檢疫（驗）和肉品衛生管理工作。1960年至1973年在兗州肉聯廠工作期間，對生豬宰前宰後的檢驗工作，採用大群看、聽、摸、檢的檢疫方法，保證了原料和產品質量，並解決了生產檢疫中存在的許多實際問題。在出口豬白條和分割肉檢驗中，嚴把產品質量關，贏得了外商的信譽。從未發生過責任事故，曾連續五年獲先進工作者稱號。1974年調德州援建新肉聯廠，負責全廠的獸醫衛生檢疫（驗）工作，親自製訂了"獸醫衛生檢疫（驗）崗位責任制"和"肉品衛生管理暫行規定"；抓了獸醫衛檢人員的技術培訓，辦了培訓班，親自授課，並籌備了衛生檢驗和化驗設施等。先後組織職工宣講生產衛生基本知識約千人（次）。應聘和深入四個產區現場進行技術指導，計15次。參加省食品公司舉辦的中級衛檢訓練班，擔任授課。在1987年山東省《肉類衛生科技》第四期、1988年第二期和1989年第四期刊發表了"幫助小冷庫提高產品質量"、"應正確行使出具肉品檢驗合格證的權力"、"?衛檢與各部門間工作關係"三篇論文；1990年在全國"肉品衛生科技"和晉升高級獸醫師中發表撰寫了"淺議商品豬的疹塊型丹毒的感官檢驗"的論文，並向省肉類衛生科技撰寫了"衛生體制改革是克服肉檢失控的當務之急"的文章。其個人獲得省商業廳連續防治牲畜五號病先進工作者和省食品公司從事食品工作三十年的獎勵和榮譽證書。入編過當代山東工業交通財貿系統《人才列傳》。個人業績曾被收入《省人才列傳》等大型人物辭典。