企業簡介
臨沂市康發食品飲料有限公司是一家集罐頭、速凍食品生產、銷售和國際貿易於一體的中型民營企業。下設成都、濱州、平邑、地方4個分公司，濟南、青島和臨沂3個辦事處，公司成立於1998年6月，占地面積8.8萬平方米，現有職工2100餘人。擁有18條國內先進的果蔬罐頭生產線，2條速凍生產線，主要生產各類果蔬罐頭和果蔬速凍食品，年生產加工能力5萬噸，是山東省最大的果蔬罐頭生產企業。
公司2006年被國家農業部評為“農產品加工出口示範企業”，2007年被評為“中國罐頭十強企業”，2008年被評為“全國食品工業優秀龍頭食品企業”，省級“農業產業化重點龍頭企業”、“文明誠信民營企業”、“守契約、重信用”企業，連續多年被評為臨沂市“出口創匯十強企業之一”、“出口創匯先進企業”。
近兩年，公司先後投資1500萬元劉新才男，漢族，1963年10月出生
![劉新才[臨沂市康發食品飲料有限公司董事長]](/img/a/b0f/wZwpmL0AzMyIDM0gTN0ETN1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzL4UzLwQzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg)
劉新才[臨沂市康發食品飲料有限公司董事長]，中共黨員，山東省平邑縣資邱鄉興仁莊人，大專學歷，現任臨沂市康發食品飲，擴建生產車間4800平方米，庫房12600平方米，配套了5000噸恆溫庫和速凍生產車間。安置下崗職工75人，大中專畢業生286人，解決農村剩餘勞動力1200餘人，有效地解決了當地勞動力就業問題。公司的發展也帶動了當地及周邊地區果品、瓜菜、食用菌種植業的快速發展。現發展標準化黃桃生產基地7000畝，草莓生產基地3000畝，黃梨生產基地4000畝，成為規範的“公司+基地+農戶”的產業化運作模式。公司牢牢堅持“客戶至上，質量為本”的經營理念，先後通過了ISO9001 、HACCP、 BRC、IFS等多項國際認證，實現了質量管理與國際標準的接軌，是目前國內同行業通過國際認證最多的企業。產品得到國內外新老客戶的一致好評，並出口美國、日本、韓國、德國、俄羅斯等40多個國家和地區。
2008年公司生產各類罐頭4.2萬餘噸，實現銷售收入3.3億元，出口創匯4200萬美元，上繳稅金1600萬元，累計發放工人工資2350萬元。
寒暑往來，春華秋實。短短二十年，康發公司在劉新才的精心經營下，由當年的家庭作坊發展成為“中國罐頭十強企業”。短短二十年，劉新才憑著一股子韌勁，把自己的夢想變成了現實。康發公司由小變大，由弱變強。劉新才收穫著成功和喜悅，卻也品嘗著創業的艱辛。
有志者事竟成
臨沂市康發食品飲料有限公司它的前身是康發食品廠，成立於1989年。康發公司主要生產水果、食用菌、蔬菜三大系列的罐頭。從一個名不見經傳的小廠發展成為現代標準規範化的罐頭生產企業。劉新才創出了一條具有康發特色的經營發展之道。
1980年，剛剛國中畢業的劉新才，走出了校門步入社會，滿懷夢想地踏上了他新的人生征程。20世紀80年代是戶口壁壘高築的年代，農村人要想跳出農門，走進城市，可謂困難重重。在考學、當兵、當工人都未能如願的情況下，他只好在父母的安排下做學徒當了一名木匠。一學就是兩年，那年月，雖然有點手藝在農村特別吃香，但當木匠不是劉新才的志向，這個行業離他的理想差得太遠。為了夢想，年僅18歲的劉新才衝破世俗的觀念，不顧父母的堅決反對，毅然撂下木匠挑子，帶著東借西湊的1000元錢，投身商海做起了五金雜貨生意。
為了能獲取多一點的利潤，在當時交通不便的情況下，劉新才騎著一輛自行腳踏車去50多公里的臨沂購買貨源。來回就是100多公里，因去一次臨沂不容易，劉新才就多批一些貨，導致腳踏車超載，出現爆胎、斷輻條的事經常發生。憑著吃苦耐勞、不屈不撓的個性，劉新才的生意越做越紅火。幾年下來，他成了當地小有名氣的富裕戶。但是，劉新才不是小富即安的人，他的心裡構想的不是生活無憂的小康生活。自己富了，怎樣讓更多的沂蒙人富起來？怎樣儘自己的一份力量為社會多做貢獻？隨著資金的不斷積累，他把目光瞄向了更高、更遠、更廣闊的市場。
劉新才的老家盛產果品。1988年的秋天，他望著自己家鄉漫山遍野的山楂、蘋果，突發奇想，是不是可以在水果上做做文章呢？經過幾年生意場上的奔波，他對商業信息十分敏感。聽說地方鎮有人開罐頭廠，開始加工水果罐頭。他覺得機會來了，幾年的經營歷煉了他的市場意識和敏銳的市場洞察力，他首先考慮到的是市場。
棗莊、濟南、河北、山西，劉新才經過展轉奔波，對這些地區的罐頭市場可以說是做到了“了如指掌”。他發現市場上的罐頭特別暢銷，但產品大多來自江南。北方生產的很少，且大多是國營企業，市場競爭能力相對較差。於是，一個嶄新的事業發展宏圖從他心裡勾畫了出來：辦一家果品罐頭加工廠，對當地的水果進行深加工。
看著漫山遍野的水果，憑著敏銳的市場洞察力和幾年的商品經營經驗，劉新才下定決心，他發誓一定要乾出個樣來！
辦廠子絕不是一件容易的事。辦廠需要資金、場地、設備、技術、職工等等，僅有國中文化的他，從此便沒白沒黑地籌劃如何辦廠，並竭盡全力鑽研起罐頭生產製作技術。他摘了山楂，買了白糖，做起了罐頭。他反覆試驗，經過了一次又一次的失敗，功夫不負有心人，終於在一次次的實驗中掌握了生產罐頭的技巧，熟悉了罐頭的生產流程，成功地制出了他的第一批罐頭。望著自己制出的產品，他心裡忐忑不安，還沒有銷售，不知等待自己的是什麼結果。在家人和鄉親們期盼的目光中，劉新才帶著自己的第一批產品來到棗莊。當時，正趕上山東省食品衛生檢查團在棗莊檢查食品衛生。他們對劉新才的罐頭產品按國家規定的標準進行了嚴格的檢查。經檢測，其罐頭無論是衛生、質量還是糖度、計量等多項指標，均符合國家規定的標準。聽到這個結果，劉新才心裡有一種異樣的喜悅。他深知，他的這第一批產品檢測合格對於他意味著什麼！
“每個人都有自己的困難，看你怎樣去克服困難。”在公司發展方面，劉新才克服種種困難，用最少的資金和最短的時間解決了廠房和設備問題。1989年金秋，他投資8萬元，擁有50名員工的“平邑康發食品廠”註冊成立了。質量是產品的生命，信譽是經營的根本。憑著劉新才對產品質量的嚴格要求和對客戶的以誠相待，他的罐頭產品很快在棗莊打開了市場，銷量日趨猛增，成了當時市場上的主力軍。
沒有一帆風順的市場，創業之路歷來就是坎坷波折的。正當劉新才甩開膀子，準備大幹一場時，他遇到了國家緊縮銀根，整個市場出現疲軟，產品出現滯銷，致使產品積壓、貨款拖欠等一系列經營問題。剛剛走上正規的康發食品廠，一下子積壓了5萬多元的產品，貨款也拖欠4萬餘元，這一切，弄得劉新才措手不及。
面對困難，在這樣極其不利的市場情況下，劉新才沒有打退堂鼓退縮，也沒有坐以待斃，而是積極地維護舊客戶、開闢新市場。為了樹立信譽，盤活資金，發放員工工資，劉新才以低於成本2角錢的價格把庫存的產品全部賣給了一位濱州客商，直接損失達一萬餘元，但是他維護了難得的信譽，為個人也為自己苦心經營的小廠贏得了口碑。
困難是暫時的，劉新才憑著聰明才智度過了一道道難關，康發食品廠又進入了良性發展的“快車道”。經過了市場跌宕的劉新才意識到，企業要想發展壯大，就必須得具有一定的抗風險能力，否則，在波濤洶湧的市場大潮中是難以生存和發展的。為了讓企業適應市場需求，劉新才在產品開發和包裝上下了苦功夫，並根據市場的需求及時更換花色品種，使康發產品走向東北、天津、江蘇等省市市場。在市場惡劣的大環境下，企業效益成倍增長，規模也逐漸擴大，成為同行業的佼佼者。1998年5月，臨沂市康發食品飲料有限公司成立，投資300萬元，建成了當地第一個出口食品生產車間，開闢了地方鎮出口罐頭的新紀元。國外市場對產品供不應求。“不經歷風雨，怎么見彩虹”，經過了無數次的磨礪，公司走向了經濟良性循環的路子。隨著新世紀的到來，劉新才抓住機遇，於2001年投資450萬元擴大了生產規模，罐頭年加工能力達到4000噸。此後，公司又先後投資3000萬元，擴建生產車間4800平方米，庫房22600平方米，配套了5000噸的恆溫庫和速凍生產車間，使職工人數達到2000餘人，年加工能力達到近6萬噸。
尤以人才興大企
人才是企業發展經營的主動力，從企業一起步，劉新才就把適合自己發展的不同學歷的人作為企業的人才。他們深知，即便有再好的廠房、設備，再多的資源優勢，沒有技術，產品缺乏科技含量，也無法在市場上站住腳跟。而要有技術，關鍵是要有人才，用他的話說：“我們看的不光是學歷，更看重你在同一工作上的業務精湛程度，業務精湛了，就是專家。”多年來劉新才始終堅持這種思想，廣泛網路人才，多方聘請罐頭行業的專家人士到他的公司擔任要職，負責產品的技術革新。在此基礎上，又主動與大中專院校聯繫，先後從院校招聘大、中專生來公司工作。每年定期組織公司全體員工進行集中培訓，學習有關業務知識，請專家來公司授課。公司領導帶頭參加學習，迅速充實，更新自己的專業知識，提升自己的管理水平，成為活躍在生產一線的行家裡手。同時他們還為員工創造寬鬆環境，鼓勵員工自學成才。通過自學考上技師、升入本科、考上國家公務員的員工達60餘人。投資300萬元建起了職工公寓，為公司全體員工辦理了人身意外綜合保險等，職工享受最低月工資保障、享受年工資。在職工文化建設上，投資50多萬元建起了健身活動中心、籃球場，KTV文化中心，定期舉辦文娛、知識競賽等活動，從而活躍了職工的精神文娛生活，營造了濃厚的文化氛圍。
劉新才指導管理者要堅持員工教育、利益驅動、感情投入三結合。在管理用人上，一切為企業做貢獻為試金石。建立“能者上，平者讓，庸者下”的機制，獎勤罰懶，多勞多得，針對生產車間劉新才提出了“天天有先進，月月有獎金”的獎勵機制，大大提高了員工的工作熱情。劉新才要求管理人員視員工為親人，對犯有錯誤的員工以說服教育為主，不以罰款為制約手段。如今，凡在康發工作的人員，都深切感受到公司以事業為重，以人才為重的濃厚氛圍，全體員工自覺集中精力，全力以赴地投入到工作中，工作熱情特別高漲。全體員工形成了“康發是我家，發展靠大家”的主人翁意識。可以說，造就竭忠盡智的人才，攏聚齊心協力的人氣，是康發食品飲料有限公司由小到大，快速發展的堅實基礎。
嚴抓質量保全全
“確保食品安全，保障消費者的健康就要從源頭抓起”，為確保食品安全劉新才每次在中層會上都是這樣嚴格要求。劉新才非常重視原料基地的建設，採取“公司+基地+農戶”的經營模式。建立起緊密型、半緊密性的基地。由公司派技術人員到基地進行種植與管理指導；其二採取“公司+合作社+農戶”的種植經營模式，由合作社對農戶按公司產品要求進行全面管理，並派技術員到田間進行全面技術跟蹤，全部推廣有機栽培，實行田間檔案管理，成立了基地科，建立了一套《康發農殘管理體系》，從源頭杜絕了農殘，保證了食品安全，成為真正的生態安全食品。
安全的食品需有現代化的設備來保證：由於國際市場對罐頭的質量要求非常苛刻，對農藥殘留、異物控制等方面要求相當嚴格，為此，劉新才親自聯繫從美國引進了120萬元的氣象色譜儀，利用該儀器能檢測出進廠之前原料的農殘，杜絕了農殘超標的果蔬進廠。同時引進具有國際先進水平的X光機食品異物探測儀、等設備檢測產品，通過對農殘、重金屬、抗生素的檢測，加強對基地農民的科學化輔導，嚴格控制高毒農藥的使用，按國際標準組織的規定生產和加工，實行質量與客戶投訴一票否決制，從而提高了客戶和消費者的滿意度，持續穩定了國際市場。
為完善管理市場，適應國際市場的需要，公司自覺開展國際質量體系認證工作，制定完善了一系列規章制度，建立健全了質量管理部門、生產部門、車間班組的三級質量檢查體系，並在每個生產環節安裝了監控系統，實施了對產品生產過程的嚴格監控，整個流程形成了一套嚴密的質量管理網路，保證了食品安全的有效控制。公司先後通過了ISO9001質量體系認證，食品安全管理體系（HACCP）認證，歐洲國際食品標準(IFS)認證，英國零售商食品標準（BRC）認證，成為山東省同行業獲得國際認證最全的出口企業，康發食品在美國、日本、韓國、俄羅斯、歐洲等40多個國家和地區成為暢銷產品，受到國外客商的高度評價。
可持續發展惠桑梓
“公司發展的同時，我們更注重的是社會責任。” 劉新才如是說。在發展公司的同時，劉新才很注重履行社會責任和創建節約環保型企業這一原則。康發公司在不斷發展壯大的過程中，在周邊鄉鎮發展起標準化黃桃生產基地7000畝，草莓生產基地3000畝，黃梨生產基地4000畝。真正實現了“公司+基地+農戶”的產業運作模式，促進了當地農村農業產業化進程，對農民增收、農業增效起到了積極的推動作用。
康發公司在環境管理、污染治理上更是走在了同行業的前列，在鍋爐上採用了節能鍋爐並安裝了水磨除硫設備，解決了煤炭燃燒後對大氣的污染問題。2007年年底，在原來日處理1000方污水的基礎上，劉新才又投資1200萬元，建成了日處理能力達4000方的污水處理廠，並採用國內最新、最先進的污水處理技術，使污水治理達到了國家規定的排放標準。
平邑縣是全國食品罐頭生產大縣，年加工各類水果1.2億公斤，帶動了當地經濟的發展。但水果加工後的果皮等垃圾污染現象，一直困繞著罐頭企業的發展。其中，數十家小型罐頭廠，因排污不達標而停產。為了解決這個問題，劉新才四處奔波，多方打聽，尋找水果加工後下腳料垃圾生態環保處理的技術。經與國家林業局、中國農科院、山西農大等單位合作，採用蚯蚓養殖降低了果皮對環境的污染，通過生物分解，產生了有機肥，通過劉新才2年的努力，利用水果下角料養殖蚯蚓技術獲得成功，形成了良性的生態循環。
熱愛公益事業，是劉新才和他的康發公司另一種社會責任的具體體現。“5.12”四川特大地震災害發生後，劉新才徹夜難眠，心靈受到強烈震撼，他首先想到了災區人民飲食物資短缺，基本生活得不到保障。於是下令全廠職工連夜加班加點趕製了一批罐頭，火速運往災區。本次運往災區20多萬元的食品罐頭 ，全部按照出口標準生產，確保了質量安全。隨後，他又號召公司員工積極捐款。他說：“我們不能親自奔赴救災前線，不能親自去幫助那些面臨災難的人民，但是不管相距多遠，我們都要儘自己最大的努力去幫助災區人民脫離眼前的困難，幫助他們重建美好家園。”
劉新才雖然富了，但他時刻踐行著一個共產黨員和人大代表的光榮職責。每年都要對部分困難職工家庭失學兒童採取送溫暖工程的形式，進行救助。他積極參與社會公益事業，積極回響鎮政府的號召，鋪路、架橋、建廣場每次都是慷慨解囊。在1998年抗洪救災獻愛心活動中受到上級的表彰。
在漫漫人生征程中，劉新才靠著企業家的非凡膽識、堅忍不拔的意志和持之以恆的毅力，為社會創造了更多的社會財富，履行了經濟責任，為沂蒙山區的經濟發展提供了堅強的保障。劉新才和他的康發人，正用他們不屈不撓的鬥志、壓不彎的沂蒙脊樑、堅忍不拔的沂蒙精神，不斷譜寫著更加輝煌的創業篇章。
