利津梭子蟹

利津特產梭子蟹黃河口一帶灘涂及淺海蟹類家族發達，其中最為著名的為三疣梭子蟹，是利津縣海域內傳統的名貴產品。因其背甲隆起三個疣瘤，體型酷似民間織布的梭子而得名。三疣梭子蟹個大、肉肥、味美，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養成分，可製作多種菜，是深受廣大消費者青睞的海味產品。捕獲期為春秋兩季。