簡介
冰紅茶芸豆，紅茶濃郁，滋味豐富、口感綿密的“涼”心小食，佐酒淺酌愜意開胃。用紅茶配入冰糖，加入蜂蜜，經過簡單組合搭配就可以做出不同凡響的美味冰品，多味調合，清新爽口，可做餐前或下酒小食，也可當作零食。
食材
主料200g白芸豆
10個番茄乾
3g紅茶
適量蜂蜜
適量冰糖
製作步驟
1、原料。2、白芸豆用水浸泡一夜。3、番茄乾浸泡20分鐘。4、瀝乾水分。5、紅茶放入茶包中。6、將口反轉過來，包好。7、將泡好的芸豆倒入砂鍋中。8、放入紅茶包。9、放入番茄乾，大火煮開，轉小火煮至芸豆綿軟，放入冰糖煮化出鍋，放涼後，放入冰櫃冷藏一小時後取出，拌入蜂蜜即可享用了。
小貼士
廚房小語：茶葉最好放入茶包，茶包超市有賣的，很便宜，也很方便。
