材料冬粉，芒果，白蘭瓜，紅李子，擰檬，黃瓜，小番茄，糖，魚露，朝天小辣椒等. 做法把黃瓜和水果切成絲. 把冬粉放在開水中煮熟後和切成細條的水果放在一起，用調料拌勻： 魚露用一勺，檸檬一個擠汁，再放一點糖和鹽拌勻即可. 拌好的沙拉上放上切半的小番茄，和薄荷葉（我用的是自己種的垂吊金錢薄荷），一大杯涼涼爽爽酸酸辣辣的冬粉水果沙拉做好了！
