材料:八棱海棠:5個;鮮 橙:1個;茶 葉:2包;果 醬:少許;做法:1、將八棱海棠果去核連皮切成小丁;2、海棠果丁放入以泡好橙皮和茶包的鍋中,加蓋煮10分鐘後關火燜5分鐘;3、橙子用鹽搓去果臘,洗淨後將皮削下,用刀細心將橙皮上白色部分去掉;4、將橙皮、茶包放入鍋中,加適量水浸泡半小時;5、取出橙子中的果肉,杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁,沖入過濾後的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來調節甜味。