簡介
動物的生長受到多種激素的調節,但起核心作用的激素是生長激素(GH)抄。在哺乳動物體內生長激素的生成、釋放受到下丘腦生長激素釋放因子(GHRF)和生長抑素(SS)的雙重控制自,GHRF促進GH的分泌,SS抑制GH的分泌互,機體內SS的濃度與生長速度間存在著顯著的負相關。在禽類中尚未發現GHRF的存在動,一般認為是通過促甲狀腺素(TSH)來調控GH的分泌,而SS則同樣具有抑制作用。GH可以調節機體的營養分配,促進骨骼生長,促進蛋白質合成和減少脂肪沉積。GH的這些生理作用的發揮需要生長素介質(IGFs)的介導。可見,通過外源性物質影響機體內具有生長調節作用的激素水平,進而促進動物生長具有一定的複雜性。
有研究表明,通過口服或注射GH和GHRF等激素可以促進動物生長。但採用口服給藥時這兩類激素在消化道內易被分解破壞,效果甚微;通過注射途徑給藥又存在操作上的麻煩,在生產中難以推廣套用。有人用免疫中和技術降低機體內SS的水平,從而提高被其抑制激素的水平,達到促進動物生長的目的,限於技術等方面的原因,難以付諸實際套用。通過另外的物質來消除或降低SS的濃度,間接促進動物生長則是動物生理學研究的一個熱點。
舉例
許多研究證實半胱胺(CS)即是一種具有降低機體SS水平、促進機體消化代謝、促進動物生長的較為理想物質,有望成為一種動物生長促進劑套用於畜牧業生產。
CS的促生長作用主要是通過耗竭體內的SS來實現的。SS是廣泛存在於動物各種組織中的一種調節多肽,尤其是在神經系統和消化道內濃度較高。存在有SS-14(14肽)、SS-28(28肽)、SS-28(1-2)(獨立存在的SS-28的前12肽段)和SS原等多種形式。SS的作用方式多種多樣:純激素、神經激素、神經遞質、旁分泌及胃腸腔分泌等。其生理作用主要可以抑制內分泌系統及胃腸道系統的功能;但SS對胃腸黏膜細胞和胰腺B細胞亦具有明顯的保護作用。SS的抑制作用表現為:(1)抑制機體內GH、IGF-I、胃泌素、促胰液素、胰島素和促甲狀腺素等激素的分泌;(2)通過前列腺素(PGE)的介導,或者通過抑制胃泌素,或者直接作用於壁細胞抑制胃酸的分泌;(3)抑制某些酶的分泌或活性,例如:可抑制胰酶、胃蛋白酶的分泌及活性;可抑制多巴胺B-羥化酶、腎上腺皮質11B-羥化酶、胃黏膜組織胺和組氨酸脫羧酶的活性;(4)通過血管活性肽(VIP)介導,使腸管環形肌舒張,使消化吸收功能減弱。SS上述的抑制作用最終表現為機體代謝降低,動物的生長受到了一定程度的抑制。CS即是通過降低機體內SS的濃度,一方面削弱或消除SS對消化系統的抑制作用而達到促生長的效果;更重要的是解除SS對內分泌系統,尤其是對GH、IGF-I的抑制作用,GH、IGF-I等的分泌加強,因而促進了動物生長。
