【莊家規則】
1、首局隨機產生一個莊家。
2、採用搶莊制，上局胡牌（含自摸胡牌）者為莊家，
3、流局由原莊家連莊。
4、一炮二響，則逆時針，先胡牌者為莊。（一炮三響，放炮者為莊）
【遊戲流程】
一、 莊家首先擲兩顆骰子，按點數大骰子的點數來確認從哪家的門前牌牆開始抓牌，骰子的點數從莊家開始逆時針計算，數到哪家就從那家門前牌牆開始抓牌，兩顆骰子點數之合為除去的牌。抓牌的起點：按照兩顆骰子的點數合，從該玩家門前牌牆的右面第一墩開始數起，到符合點數的位置開始抓牌。
二、 按照順時針次序，每個玩家一次抓取4、 4 、4 、1。然後由莊家抓牌，開始出牌。
三、 莊家從牌中選出一張最無用的牌丟出。此時，其它三家都有權力要那張丟出的牌。 莊家的下家（右手邊的玩者），有權力吃或碰那張牌，其它兩家則只可碰或槓那張牌。
【優先規則】
“碰” 、“槓” 比“吃”優先。
【吃碰規則】
不允許吃了一張牌以後馬上打出這張牌；也不允許流氓的吃牌，舉例如下：
吃4萬，組成456萬，不允許吃完馬上丟4萬，也不允許馬上仍7萬。
碰牌同理，不允許碰了該牌，馬上有扔出該牌。
【跟章規則】
跟章：同一圈（指以自己進牌為標準，自己摸牌、吃牌、碰牌等，只要手中的牌有了變動就表示過圈）打過的牌不能碰和胡。有一個例外，就是當做全球人的時候，可以吃胡同一張牌（出什麼胡什麼），如自己打了一個三萬，同一圈可以胡回三萬！，而下家打的三萬不胡，再下一家也不能胡。跟章胡只針對自己打的牌可以胡回來，其他人打的依然尊從跟章規則。
【承包規則】
三包：讓另一家吃、碰或槓了3次，那么這兩家就產生了3包的關係； 3包最多可以出現在所有人身上，一炮多響一樣試用；產生三包關係以後，有以下2種特殊結算：
雙工資：產生三包關係的兩家任一家胡牌，產生三包關係的一家和點炮者都要給一份胡牌分。如果三包關係一家胡牌，另一家點炮，則為兩份。
五工資：產生三包關係的兩家任一家自摸，則另一家要給三倍胡牌分（原先自己應該給的3倍），沒有形成三包的其他兩位玩家也要給該自摸牌的分。 封胡：被同一人或吃或碰或槓，加起來總共4次，那么就被封胡
以上所說的分都是胡牌分，不包括槓牌的分
【釣魚規則】
來賓麻將釣魚也稱“159”（含東、中）、贏家在胡牌後，繼續摸幾張牌，如果是159或者東、中，那么獲得分數就是原來的基礎上翻倍。每摸到一個得多一份當局所得分，摸到兩個則多兩倍當局所得分。（僅槓牌分不計入）
【槓牌規則】
流局照樣結算槓牌分
★明槓：向放槓者收1倍底注，（含：先碰再槓）。
★暗槓：向所有人收1倍底注。
★槓牌不影響胡牌的結算。
【胡牌規則】
★只要滿足2+3（4）+3（4）+3（4）+3（4）或七對子的胡牌牌型即可胡牌。
★跟牌不可胡、碰，說明：當某位玩家放棄某張牌胡牌、碰牌機會，則本輪不能再胡、碰這張牌，下一輪不再限制，即玩家棄胡、碰後再次摸牌以後即算過了一輪。
