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原漿酒
原漿酒指糧食通過曲發酵成酒,完全是不勾不兌的原始酒液。在中國的酒行業中“原漿酒”可以說是具有最悠久的歷史。上世紀60年代以前,中國傳統意義上的白酒都是屬...
簡介 地位現狀 起源歷史 健康性 特點 -
酒[漢語漢字]
酒,中國漢語辭彙,音jiu。英文:wine,Alcohol 酒的化學成分是乙醇,一般含有微量的雜醇和酯類物質,食用白酒的濃度一般在60度(即60%)以下...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
酒
酒,即用糧食、水果等含澱粉或糖的物質發酵製成的含乙醇的飲料。國內主要是以甜高粱秸稈、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒為主。酒的化學成分是乙醇,一般含有微...
酒的概述 古籍解釋 別稱 用途 歷史 -
藥酒[中藥與酒融合體]
酒,素有“百藥之長"之稱,將強身健體的中藥與酒"溶"於一體的藥酒,不僅配製方便、藥性穩定、安全有效,而且因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑,中藥的各種有...
產生背景 藥酒功效 藥酒特點 製作工具 製作方法 -
酒俗
古人飲酒,長幼有序。古人飲酒,習慣以一飲、一乾、一盡為序。若長者飲未盡,少者先盡,為不敬,此乃顧及古人長幼尊卑有序之禮。與今日宴席中眾賓舉杯齊乾,大家同...
詩酒 婚嫁酒 生喪酒 歲時酒 時辰酒 -
酒規
酒規 西周時代開始,已建立了一套比較規範的飲酒禮儀,它成了那個禮制社會的重要禮法之一。西周飲酒禮儀可以概括為四個字:時、序、效、令。時。指嚴格掌握飲酒的...
歷史 官場 地方民俗 少數民族 臨時自定 -
牛奶酒
蒙古酒是蒙古族人的主要飲料之一,蒙古酒是從牛奶中提煉而成,故稱“牛奶酒”。蒙古酒綿厚醇香,無色透明,少飲延年健體、活血補氣,男女老幼皆可飲之。
概述 奶酒分類 釀製方法 釀造工藝 區別 -
金六福酒
金六福酒:五糧液酒廠系列品牌, “金”代表權力富貴和地位;“六”為六六大順;“福”為福氣多多。五星級金六福設計新穎,其開盒時“開門見福”,取酒時“揭福”...
品牌介紹 行業地位 基本資料 產品起源 產品分類 -
中國酒道
中國酒道是指中國傳統的酒文化,包括品正、器美、令雅三塊。 中國酒的歷史幾乎與人類歷史一樣長,酒道的歷史也可謂是源遠流長。追溯至上古年代,中國酒文化不斷發...
飲酒禮儀 酒道 酒道歷史發展 中國酒道賦 -
懿德酒
價值人生,懿德相伴 懿德酒,中國茅台鎮金醬酒業釀造,深圳懿德酒業出品。 懿德酒由深圳市懿德酒業有限公司開發、監製;由貴州省仁懷市茅台鎮金醬酒業有限公司生...
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