井岡山大學生命科學學院

生物科學（理工類，教育方向，本科四年，授理學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生物科學的基本理論、基本技能、受到基礎和套用基礎研究方向的科學思維和科學實驗訓練，具有良好的科學素養及教學、科研能力的生物科學高級專門人才。 專業主幹課程：生物化學、植物生理學、動物生理學、遺傳學、生物學教學法等。 環境科學（理工類，本科四年，授理學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生物資源與環境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業單位等從事生物資源管理及利用、生態環境保護、生態農業、動植物檢疫、資源遙感與信息技術的科研、教學、管理的專門人才。

井岡山大學生命科學學院內設生命科學系和五個教研室。現有專任教師29人，其中教授5人，副教授10人，有研究生導師7人（帶有碩士研究生17人），有博士14人，碩士13人，1人入選“教育部新世紀優秀人才計畫”、2人入選江西省“百千萬人才工程” ，有江西省教學名師1人，省級學科帶頭人1人、校級學術帶頭人4人。有江西省高等學校重點實驗室1個、“基礎生物實驗教學中心”是江西省高校實驗教學示範中心。近三年來，教師發表論文130多篇，其中20多篇收入SCI和EI，在研項目60多個，其中國家自然科學基金8項、省級項目36個，科研經費240多萬。設有生物科學、生物技術、環境科學、園林等四個專業，與同濟大學聯合招收培養“生物工程”碩士，在校全日制學生500餘人。
生物科學（理工類，教育方向，本科四年，授理學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生物科學的基本理論、基本技能、受到基礎和套用基礎研究方向的科學思維和科學實驗訓練，具有良好的科學素養及教學、科研能力的生物科學高級專門人才。
專業主幹課程：生物化學、植物生理學、動物生理學、遺傳學、生物學教學法等。
生物技術（理工類，本科四年，授理學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生物科學的基本理論和較系統的生物技術的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研機構和高等院學校從事科學研究和教學，能在工業、醫藥、食品、農、林、牧漁、環保、園林等行業從事與生物技術相關的套用研究、技術開發、生產管理和行政管理的專門人才。
專業主幹課程： 微生物學、生物化學、分子生物學、細胞生物學、遺傳學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程等。
環境科學（理工類，本科四年，授理學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生物資源與環境方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研機構、高等學校、企事業單位等從事生物資源管理及利用、生態環境保護、生態農業、動植物檢疫、資源遙感與信息技術的科研、教學、管理的專門人才。
專業主幹課程：普通生物學、植物生理學、環境工程學、微生物學、生物化學、土壤環境學、環境監測與評價學、普通生態學、環境化學、環境保護學、環境生物學等。
園林（理工類，本科四年，授農學學士學位）：培養德智體美勞全面發展，具備生態學、園林植物與觀賞園藝、風景園林規劃與設計等方面的知識，能在城市建設、園林、林業部門和花卉企業從事風景區、森林公園、城鎮各類園林綠地的規劃、設計、施工、園林植物繁育栽培、養護及管理的高級工程技術與管理人才。
專業主幹課程：生態學、觀賞植物學、園林植物遺傳育種、插花藝術、園林史、繪畫、園林規劃設計、環境藝術學、植物造景設計原理、園林建築設計理論等。