食物研發原理
中醫認為健康的狀態是“中”的平衡狀態,養生講究“調整陰陽、補偏救弊”。中醫在同樣遵循:“寒則熱之,熱則寒之”的治療原則,以達到中的健康狀態。在傳統中醫當中,食物和藥物屬同源。食物離“中”較近,則其性偏涼、偏溫;離“中”較遠,其性寒、性熱,則為藥物。是藥三分毒,所以“主食伴侶”採用十分溫和的傳統中藥材,依據《黃帝內經》和《本草綱目》採用君臣佐使配伍,製作成濡養五臟的主食。食物,是人類攝取營養,支持全身臟器工作的主要方式。主食伴侶的好處是:既能幫助糾正身體偏離的狀態,又不是藥物。長期食用也無毒副作用。
五藏主食伴侶系列
脾 五藏主食伴侶—茯苓薏仁配方米 (已上市)肺 五藏主食伴侶—百合玉竹配方米 (已上市)
心 五藏主食伴侶 (待上市)
肝 五藏主食伴侶 (待上市)
腎 五藏主食伴侶 (待上市)
配方依據
目前上市的兩款主食伴侶在研發時,均遵循中醫養生原則。主食材依據《黃帝內經素問•髒氣法時論》中的“脾色黃,宜食鹹,大豆……”“肺色白,宜食苦,麥、羊肉……”①。所以茯苓薏仁配方米以“大豆”為主養脾胃;百合玉竹配方米以“小麥”為主養肺臟。
輔食材依據大多依據《中國藥典2015版第一部》2頁、163頁、240頁、376頁
1、茯苓薏仁配方米:
薏苡仁性甘、淡,涼。歸脾、胃、肺經。能利水滲濕,健脾止瀉,除痹,排膿,解毒散結。
芡實性甘、澀,平。歸脾、腎經。能益腎固精,補脾止瀉,除濕止帶。
茯苓性甘、淡,平。歸心、肺、脾、腎經。能利水滲濕,健脾,寧心。
大棗,性甘,溫。歸脾、胃、心經。能補中益氣,養血安神。
2、百合玉竹配方米:
山藥性甘,平。歸脾、肺、腎經。能補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。麩炒山藥補脾健胃。
百合性甘,寒。歸心、肺經。能養陰潤肺,清心安神。
玉竹性甘,微寒。歸肺、胃經。能養陰潤燥,生津止渴。
香櫞性辛、苦、酸,溫。歸肝、脾、肺經。能疏肝理氣,寬中,化痰。
適宜人群
1、上班族飲食不規律、經常吃垃圾食品、夜宵而傷到腸胃
減肥屢戰屢敗,節食也沒用
早出晚歸,沒時間保養、健身
生活在環境污染的大城市
2、家裡老人
上歲數消化不好,容易便秘
老人肺活量降低,缺氧
經常做飯不開抽油煙機
3、五臟功能下降人群
【脾】容易鬧肚子、腸胃炎
大便不成形,便溏
【肺】經常咳嗽、有痰
運動費力、喘氣粗
經常吸菸、吸二手菸
食用方法
【蒸飯】開鍋20分鐘即熟取適量普通大米與主食伴侶配方米按4:1比例混合均勻,蒸熟即可。
【煮粥】開鍋10分鐘即熟
取適量普通大米與主食伴侶配方米按4:1比例混合均勻,煮熟即可。
加工工藝及特點
1、原料炒制後,營養保留更完整2、糊化技術,容易煮熟,節省蒸煮時間
3、包裝採用環保包裝袋,保護環境
代加工商
五藏主食伴侶配方米,是由葉同仁全程提供加工工藝。溫州葉同仁始創於1670年(清康熙九年),至今已有300多年歷史,是浙江省現存為數不多的百年老字號之一。葉同仁堂在業內以精益求精的嚴細精神著稱,其產品以“配方獨特、選料上乘、工藝精湛、療效顯著”而享譽國內外,同時傳承了400餘張古法養生秘方,其專利的加工工藝在業內具有很高的專業性和權威性,確保了產品品質,值得信賴。
公司介紹
本品由炎黃東方(北京)健康科技有限公司出品炎黃東方(北京)健康科技有限公司致力於運用治未病服務於人類,並成為治未病健康產業的引領者。由“十二五”國家科技支撐計畫項目組聯合中國中醫科學院中藥所潛心研發,根據古今藥膳食譜,打造一款前所未有的“五藏主食伴侶配方米”,潤養五臟。
參考文獻
《中國藥典2015版第一部》2頁、28頁、84頁、132頁、163頁、240頁、258頁、376頁《黃帝內經素問•髒氣法時論》