相關詞條
-
白魚
白魚共有16種，為我國特有。主要分布於雲南的西北部和四川邛海。這些魚類各自分布的地區範圍往往比較狹小，常常1個種僅見於1個湖泊或1個水庫之中。就是喬魚，...
形態特徵 營養分析 生境分布 相關人群 化學成份 -
鱇白魚
鱇鱇白魚（Anabarilius grahami）屬鯉形目，鯉科，鮊亞科，鱇白魚屬。俗稱：鱇魚、鱇白魚、抗浪魚、小花魚。體細圓而不顯著側扁，整個身體輪廓...
簡介 繁殖習性 經濟價值 烹飪方法 參考資料 -
乾燒白魚
乾燒白魚，是一道美味佳肴，主要製作原材料為白魚1條、調料為桂林辣椒醬60克（可用普通辣椒醬代替），花雕酒10克等。該菜製作簡單易學，操作方便，是一道營養...
-
白魚[中藥]
白魚，中藥材名。本品為鯉科動物翹嘴紅的肉。功能主治為：開胃健脾，消食行水。①孟詵：主肝家不足氣。調五藏氣，理經脈。②《食療本草》：助脾氣，能消食，理十二...
形態特徵 營養分析 生境分布 相關人群 化學成份 -
梅白魚
梅白魚，學名“鮊魚”，又名“貢魚”，“梅鮊魚”，俗稱“梅白魚”、翹嘴白，主要產自定遠縣池河鎮，梅白魚，小者數寸，大者盈尺，眼珠晶亮頭小身扁，色白肉嫩。尤...
外形特徵 產品特徵 人工繁殖 產品傳說 產品開發研究 -
白魚[硬骨魚綱動物]
白魚共有16種，為我國特有。主要分布於雲南的西北部和四川邛海。這些魚類各自分布的地區範圍往往比較狹小，常常1個種僅見於1個湖泊或1個水庫之中。就是喬魚，...
形態特徵 營養分析 生境分布 相關人群 化學成份 -
煙燻白魚
煙燻白魚是一款生活中的美食，主要食材有白魚、紅茶葉等，是一種健康的菜譜。
原料 製法 特點 -
白魚酒
方出《外台》卷十五引《救急方》，名見《本草綱目》卷四十一
處方 ]功能主治 用法用量 摘錄 相關文獻 -
太湖白魚
二白太湖白魚：亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名，體狹長側扁，細骨細鱗，銀光閃爍，是食肉性經濟魚類之一。目前尚未養殖，主要依靠天然捕撈。白魚肉質細嫩，鱗下脂...
基本信息 外形特徵 生活習性 食用方法 相關傳說 -
香煎白魚
香煎白魚的特點是在預處理時就調味完畢，在烹製的過程中不再進行任何調味。這就要求大廚能很精確地把握分寸，才能保證菜餚適中的口味。加工好後的菜餚乾乾淨淨，造型漂亮。
簡介 原料 做法 白魚介紹 特點
