製作原料
夾心可以是香濃的奶油也可以是甜蜜的果脯或者是精心熬制的豆沙糯米,然後用一層棕色(居多)的香脆誘人的朱古力作為糖衣裹在外面,最後再在上面撒上各種乾果,例如花生、瓜子、核桃、榛子、杏仁之類……炎炎夏日,能吃上這樣的雪糕先不說口味如何,單從其外表:色澤濃郁光滑誘人的朱古力糖衣加之零星點綴的乾果就足以讓人垂涎三尺,迫不及待的咬上一口。不僅僅為了解渴祛暑同時更是一種視覺、味覺等全方位的享受。
營養價值
朱古力是高貴典雅的象徵,奶油刨冰給人以冰爽冷酷又略帶奶油的柔情婉轉,可以說朱古力&奶油刨凍的搭配堪稱完美,再加上各種乾果畫龍點睛般得點綴使得這種口味的雪糕給人一種視覺上的藝術享受的同時更給予我們一種無與倫比的味覺上的挑逗。
而且,我們知道朱古力以高熱量著稱,朱古力能緩解情緒、對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用,有防治心血管疾病的作用。另外能增強免疫力,預防癌症,干擾腫瘤的供血,對延緩衰老有一定功效。乾果清脆可口,有益心補腎、健脾止瀉、固精安神甚至抗癌等作用。因此,乾果脆皮朱古力夾心雪糕以其高貴的外表以及獨特的口感不僅深受孩子們的喜愛同時也贏得了中老年朋友的青睞,可以說這種口味的雪糕完全適合各個年齡層的人們。