簡陽市玉成鄉九里埂花生其微元素含量高,色澤鮮艷,入口化渣,口感香甜,較之其它花生品種有獨到之處,是花生中的“極品”。經有關部門及專家檢測,該花生質量指標已達到國際、國內同類產品的先進水平。其主要含量指標為:
硫胺素0.77mg/kg、鐵26.07mg/kg、水份6.57%、鉀588mg/kg、脂肪20.7%、蛋白質23.87%、錳〈0.1mg/kg、鋅16.87mg/kg、灰分2.62%、銅3.2mg/kg、鈣328.1mg/kg、磷11g/kg、膳食纖1.04%、抗壞血酸2.1mg/kg、核黃素0.11mg/kg、硒0.0465mg/kg、鈉3.5mg/kg、維生素AE9.74mg/kg。
九里埂花生在土壤、純度、溫度等方面要求嚴格,所以適宜種植的土地不多,玉成鄉內僅在吊腳樓村九里埂山上種植方可達到以上效果。故產量不是很大,意購買者須儘早定購。
綠色食品、環保健康,風味獨特、老少皆宜,玉成鄉是廣大客商購買花生的理想之地。
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