內容簡介
《中藥炮製技術》分為4個項目：中藥炮製的認知、中藥材前處理技術（淨選加工、飲片切制）、中藥材炮製技術（清炒、加輔料炒、炙制、煅制、水火共制、其他製法）與中藥飲片質量檢測與貯藏保管，包含8個任務30個子任務。同時藉助二維碼技術，配備電子課件、動畫、視頻等教學資源，以加深對知識的直觀理解，幫助掌握技能要點。
本書可供高職高專類院校中藥製藥技術及相關專業師生作為教材使用，也可作為行業從業人員及自學者們的參考用書。
圖書前言
全書分成4個項目：中藥炮製的認知、中藥材前處理技術、中藥材炮製技術與中藥飲片質量檢測與貯藏保管。各個藥材基於《中華人民共和國藥典》下規定的炮製品種、質量標準、炮製作用，理論部分以實用為主，並突出實踐能力的培養，有利於教師教學及學生閱讀，提高教學質量；任務實施打破了傳統的編寫模式，增加了任務單、操作單和評價單內容，學生在任務實施中根據下達的任務進行操作，將理論與實踐相結合。同時，“評價單”中明確了操作中考核的標準，便於實地操作和評價。為了提高學生的學習興趣，教材中增加了“知識連結”板塊，並於每個任務後進行經驗小結，使知識內容一目了然，“教、學、做、練、訓”一體，以提高教學質量和學習效果。
圖書目錄
項目1中藥炮製的認知1
知識小結13
項目2中藥材前處理技術14
任務1淨選加工14
任務小結24
任務2飲片切制25
任務小結35
項目3中藥材炮製技術36
任務3清炒36
子任務3-1炒黃36
王不留行37
決明子38
萊菔子38
芥子39
槐花40
子任務3-2炒焦44
山楂45
檳榔46
梔子47
子任務3-3炒炭50
地榆50
乾薑51
荊芥52
任務小結55
任務4加輔料炒56
子任務4-1麩炒56
蒼朮57
枳殼58
僵蠶59
子任務4-2米炒62
黨參62
斑蝥63
子任務4-3砂炒66
馬錢子67
龜甲68
雞內金69
子任務4-4蛤粉炒73
阿膠73
鹿角膠74
子任務4-5滑石粉炒76
水蛭77
子任務4-6土炒（選學）79
白朮80
山藥81
任務小結84
任務5炙制85
子任務5-1酒炙85
大黃86
白芍87
當歸88
牛膝89
續斷90
烏梢蛇91
黃連91
丹參92
子任務5-2醋炙96
延胡索97
甘遂98
柴胡99
三棱100
乳香100
沒藥101
子任務5-3鹽炙105
黃柏106
杜仲107
澤瀉108
補骨脂108
車前子109
知母110
菟絲子111
子任務5-4姜炙114
厚朴115
竹茹116
子任務5-5蜜炙118
甘草119
麻黃120
黃芪121
款冬花122
百合122
桑白皮123
子任務5-6油炙127
淫羊藿127
任務小結130
任務6煅制132
子任務6-1明煅132
白礬133
石膏134
牡蠣134
石決明135
爐甘石136
子任務6-2煅淬138
自然銅139
磁石140
赭石141
子任務6-3煅炭143
血餘炭144
棕櫚144
燈心草145
任務小結147
任務7水火共制148
子任務7-1蒸製148
黃芩149
何首烏150
人參151
桑螵蛸152
地黃152
黃精154
肉蓯蓉154
山茱萸155
五味子156
子任務7-2煮製159
川烏159
草烏160
附子161
吳茱萸162
遠志163
珍珠164
硫黃165
藤黃165
子任務7-3制168
苦杏仁168
桃仁169
白扁豆170
任務小結172
任務8其他製法173
子任務8-1發酵173
六神曲174
紅曲174
淡豆豉175
子任務8-2發芽177
麥芽178
大豆黃卷178
子任務8-3制霜180
巴豆181
柏子仁182
西瓜霜183
信石184
鹿角霜184
子任務8-4複製186
半夏187
天南星188
白附子190
松香190
子任務8-5煨制192
肉豆蔻193
木香194
葛根195
子任務8-6提淨197
芒硝198
硇砂199
子任務8-7烘焙200
虻蟲201
蜈蚣201
子任務8-8水飛203
硃砂204
雄黃204
子任務8-9乾餾206
蛋黃油207
黑豆餾油207
竹瀝207
任務小結209
項目4中藥飲片質量檢測與貯藏保管210
任務小結225
附錄226
索引227
參考文獻228
