內容簡介
《中等職業學校課本:生物學(全1冊)》是按照教育部關於面向21世紀中等職業教育國家規劃教材的要求，從教育要面向現代化、面向世界、面向未來”的精神出發，根據在調查研究基礎上擬定的生物學教材編寫方案，並針對中等職業學校文化課的特點編寫的。
圖書目錄
緒論
課外讀我國現代生物技術成就幾例
第一章生物的多樣性
第一節植物和動物
一植物
二動物
選學生物的分界
第二節細菌、真菌、病毒
一細菌
課外活動驗證細菌分布的廣泛性
課外讀放線菌
二真菌
三病毒
第二章生物體的基本單位——細胞
第一節細胞的化學成分及其作用
課外讀必需胺基酸和非必需胺基酸
第二節細胞的結構和功能
（實驗一）高倍顯微鏡的使用方法
（實驗二）觀察洋蔥鱗片葉的表皮細胞和人的口腔上皮細胞
課外讀電子顯微鏡
選學植物細胞的全能性和組織培養
第三節細胞的分裂
（實驗三）觀察植物細胞的有絲分裂
課外讀細胞分裂過程的發現
第三章生物的新陳代謝
第一節酶和ATP在新陳代謝中的作用
課外讀成果喜人的酶工程
第二節綠色植物的新陳代謝
水分的吸收和利用
（實驗四）觀察植物細胞的質壁分離和復原
課外讀根壓和蒸騰拉力
二礦質元素的吸收和利用
（實驗五）觀察根對礦質元素離子的交換吸附現象
課外讀無土栽培
三有機物的製造和運輸
（實驗六）探究光合作用的產物和條件（選做）
課外讀C3植物和C4植物
篩管內汁液的成分和運輸速度
四有機物的分解和能量的釋放
課外讀自體保藏法
第三節動物的新陳代謝
一物質代謝
選學家畜家禽對營養的需要
二能量代謝
課外讀家畜的體溫及其意義
第四節新陳代謝的基本類型
第四章生物的生殖和發育
第一節生物的生殖
一減數分裂和有性生殖細胞的形成
二被子植物的有性生殖
課外活動觀察被子植物的花粉管
課外讀果實的旅行
選學營養繁殖
三哺乳動物的有性生殖
課外讀淺談克隆哺乳動物
第二節生物的發育
一被子植物的個體發育
二高等動物的個體發育
課外讀衰老與死亡
第五章遺傳和變異
第一節遺傳的物質基礎
課外讀究竟誰是遺傳物質？
選學基因指導蛋白質的合成
課外讀破譯遺傳密碼
第二節遺傳的基本規律
一基因的分離定律
（實驗七）觀察玉米糯性和非糯性花粉粒遇碘的顏色變化反應
課外讀隨機現象與機率
二基因的自由組合定律
選學基因的連鎖和互換定律
第三節性別決定和伴性遺傳
選學數量性狀遺傳和雜種優勢
課外讀生物的另一種遺傳方式——細胞質遺傳
第四節生物的變異
一基因突變
二染色體變異
第六章生命活動的調節
第一節植物生命活動的調節
課外活動觀察植物生長調節劑對植物生長發育的作用
課外讀生長素是怎樣被發現的？
第二節動物生命活動的調節
一神經調節
課外讀什麼是“動力定型”？
二激素調節
課外活動觀察昆蟲性外激素的引誘作用
課外讀充滿“誘惑力”的性信息素
第七章生物的進化
第一節生物進化的證據
第二節生物進化的原因
課外讀人工選擇與家禽品種的形成
第八章生物與環境
第一節生態因素
課外讀植物分泌物對相鄰植物的影響
第二節種群和生物群落
選學生物群落的演替
第三節生態系統
一生態系統的結構
課外讀生物圈漫談
二生態系統的功能
三建立良性循環的農業生態系統
課外讀生態農業漫談
第四節人類與環境
課外活動調查當地的環境污染狀況
課外讀綠色食品
選學人體健康與環境
附錄部分中英文名詞對照表
