原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
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啤酒
啤(pí)酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,...
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啤酒發酵技術
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白啤酒
白啤酒(Weiss) 14世紀起源於Lwuven Tieneu,後來逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時加入5...
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青島啤酒
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助...
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金威啤酒
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比爾森啤酒
比爾森生產啤酒有700多年的歷史。在捷克國王瓦茨拉夫於1295年創建該城時,這裡的居民就以在家庭的作坊中釀製啤酒而聞名,並從國王那裡獲得了釀製啤酒的特權...
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雪津啤酒
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嶗山啤酒
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