圖書信息
作 者：吳明清
版 次：2012年12月第1版第1次
日 期：2012年12月
頁 數：347頁
出版社：武漢理工大學出版社
開 本：16
裝 幀：平裝
書 號：978-7-5629-3208-6
圖書簡介
本教材分上下兩篇。上篇主要介紹中國民族民俗，按民族民俗分區來編寫。下篇介紹外國民俗，按國別來編寫，重點介紹近年來與中國旅遊市場關係密切的主要客源國民俗。
本教材不僅適用於高職高專旅遊管理專業、飯店管理專業、導遊專業以及景區開發與管理專業，還可以作為飯店崗位的培訓教材和飯店管理人員的自學讀物。
目錄
上篇中國民族民俗
第一章黑、吉、遼東北民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗、交通行路風俗
第四節禮儀、節日、信仰、遊藝風俗
第二章黃河中下遊民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗
第四節節日、遊藝風俗
第三章長江中下遊民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗
第四節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第四章嶺南民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗
第四節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第五章西南邊陲民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗、交通行路風俗
第四節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第六章寧、甘、新、蒙西北民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗、交通行路風俗
第四節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第七章青藏高原民俗文化圈
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節家庭風俗
第四節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
下篇中國主要旅遊客源國的民俗
第八章美國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰風俗
第九章加拿大的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十章俄羅斯的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十一章英國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十二章法國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十三章德國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰風俗
第十四章西班牙的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十五章義大利的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十六章澳大利亞的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十七章紐西蘭的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十八章韓國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第十九章日本的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第二十章馬來西亞的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰風俗
第二十一章新加坡的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、信仰、節日風俗
第二十二章印度的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
第二十三章印度尼西亞的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、節日、信仰、遊藝風俗
第二十四章泰國的民俗
第一節飲食和服飾風俗
第二節建築居住風俗
第三節禮儀、交際、節日、信仰、遊藝風俗
參考文獻
