內容簡介
新中國成立50多年來，盧良怒院士一直工作在農業和農業科技戰線，長期從事農作物遺傳育種與栽培、區域性農業發展、現代農業建設和食物安全與營養改善等科技與戰略研究，為農業增效、農民增收和農村繁榮做出了重要貢獻。
《中國農業發展理論與實踐》系統總結和闡述了盧良恕院士及與他多年來精誠合作的工作團隊共同取得的部分豐碩成果。盧良恕院士的科研歷程、學術思想、管理韜略、真知灼見，是我國農業和農業科技理論與實踐發展的歷史縮影；盧良怒院士的立志報國、嚴謹紮實、虛懷若谷，是我國農業和農業科技界廣大工作者的傑出代表。
《中國農業發展理論與實踐》的出版，將會使更多的人了解農業、關注農業、認識農業和傾情農業。
目錄
1 現代農業建設
1.1 現代農業建設的理論與模式
1.1.1 現代農業的內涵
1.1.2 現代農業的特徵與特點
1.1.3 中國特色現代農業建設的重點
1.1.4 現代農業的主要形態
1.1.5 現代集約持續農業的建設
1.2 現代農業建設的重點任務
1.2.1 樹立現代農業的新觀念
1.2.2 全面建設小康社會的重點在農村
1.2.3 建設新型國家農業科技創新體系
1.2.4 開發西部的兩大難點區域
1.2.5 確保新時期國家食物安全
1.2.6 繼續推進農業和農村經濟結構調整
1.2.7 堅持走新型工業化道路
1.3 中國特色農業現代化建設的思路
1.3.1 農業現代化是一個歷史發展概念
1.3.2 農業現代化是一個資本積累過程
1.3.3 農業現代化建設必須突破農業局限性
1.3.4 農業現代化建設必須處理好現代農業和新農村建設的關係
1.3.5 農業現代化建設必須依靠科技進步
1.3.6 農業現代化建設必須堅持可持續發展戰略
1.3.7 推進農業現代化建設必須加強黨的領導
2 糧食和食物安全
2.1 糧食安全
2.1.1 糧食安全的含義
2.1.2 糧食生產發展階段
2.1.3 糧食發展的經驗與認識
2.1.4 糧食生產特點
2.1.5 糧食消費
2.1.6 糧食目標預測
2.1.7 糧食安全保障措施
2.2 食物安全
2.2.1 食物安全概念
2.2.2 食物安全內涵的衍變
2.2.3 食物安全的類型
2.2.4 食物安全與糧食安全
2.2.5 食物安全的發展階段
2.2.6 食物安全的現狀
2.2.7 食物安全目標
2.2.8 食物安全保障措施
2.3 食物結構與營養健康
2.3.1 我國居民營養狀況
2.3.2 我國居民的食物結構
2.3.3 大豆食品與營養健康
2.3.4 擴大實施國家“大豆行動計畫”
2.3.5 未來食物與營養發展重點
3 區域農業
3.1 區域農業的相關理論
3.1.1 區域的概念
3.1.2 農業生產特點與區域的關係
3.1.3 區域農業發展基礎分析
3.1.4 研究區域農業的相關基礎理論
3.2 區域農業的一些實踐認識
3.2.1 對東部地區農業發展的思考
3.2.2 對中部崛起地區農業發展的思考
3.2.3 對西部大開發地區農業發展的思考
3.2.4 對東北振興地區農業發展的思考
3.2.5 對都市農業發展的思考
4 農業科技
4.1 新中國農業科技發展的回顧與展望
4.1.1 新中國農業科學研究事業的發展
4.1.2 新中國農業科學技術的重大成就
4.1.3 新中國農業科技發展的基本經驗
4.1.4 我國農業科技發展的展望
4.2 我國農業科技體制改革的回顧和展望
4.2.1 改革體制的必要性
4.2.2 深化體制改革歷程的回顧
4.2.3 深化體制改革的指導思想、原則與目標
4.2.4 深化體制改革的基本思路
4.3 加強農業科技工作的若干專題研究
4.3.1 作物遺傳育種的發展與展望
4.3.2 依靠科技進步，發展高產、優質、高效農業
4.3.3 加強農產品加工業的研究與開發
4.3.4 農學基礎科學發展戰略研究
一片真心傾情農業——盧良恕院士農業理論與實踐綜述
參考文獻
後記
