中國國際茶學院(籌)由信陽毛尖集團出資15億元籌建,目的是依託信陽農林學院教育資源,啟動建設以茶為主要教學內容的多學科的 國內首家茶行業民辦大學,聘請名師主講,更好更快地培養有志於茶產業、茶文化及健康食品和食品文化傳播的專業人才,推動信陽茶產業快速發展 。
信陽是我國著名的傳統產茶區,茶產業是信陽的傳統特色產業。“信陽毛尖”是傳統全國“十大名茶”之一,早在1915年,信陽毛尖就與茅台酒一起同獲巴拿馬萬國博覽會金獎。近年來,省市黨委、政府高度重視茶產業發展,尤其是按照河南省委書記盧展工“小茶葉大產業、小茶葉大民生、小茶葉大文章、小茶葉大形象”的重要思想,信陽茶產業飛速發展,紅茶綠茶比翼齊飛,大產業格局初步形成 。