相關詞條
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籠屜
籠屜是古老的傳統手工藝品，屬於炊具。以竹、木、鐵皮等製成，主要用來蒸製食物。在普遍使用地灶、鐵鍋的年代，籠屜曾經很普及。上好的籠屜用東北椴木或柳木，經過...
釋義 簡介 籠屜製作 -
上海菜
滬菜 即上海菜，是中國的主要地方風味菜之一 。本幫菜是上海菜的別稱，是江南地區漢族傳統飲食文化的一個重要流派。所謂本幫，即本地。以濃油赤醬、鹹淡適中、保...
概述 滬菜-歷史 滬菜特色 菜系 背景 -
舌尖上的龍巖
在央視熱播《舌尖上的中國》後，新浪福建發表了《舌尖上的龍巖》，文中也按七集介紹了龍巖的一些美食，與大家分享下地道的閩西風味。
《舌尖上的龍巖》簡介 第一集：自然的饋贈 第二集：主食的故事 第三集：轉化的靈感 -
星星照在桑乾河上
《星星照在桑乾河上》的作者是孫建永，中國文化出版社2013年4月出版。
作品簡介 圖書導讀 作者簡介 基本信息 出版社簡介 -
上海南翔小籠
麵皮。烹製麵皮內放餡心，包攏收回，逐個放在底部墊有裝草層的小籠屜上...城隍廟等地。上海南翔小籠歷史南翔小籠創始人黃明賢出生於嘉定區南翔鎮...
簡介 歷史 做法 吃法 -
《星星照在桑乾河上》
《星星照在桑乾河上》是由孫建永先生所著的文學作品集，該書收錄了作者在報刊發表過的小說、故事、雜文、民間故事，同時書中收錄了不少醫學知識，成為一本一半文學...
作品簡介 圖書導讀 作者簡介 基本信息 出版社簡介 -
俠嵐百科
角色介紹詳見對應詞條。俠嵐第一至六季開始都是少年形象（除弋痕夕），到第七季容貌改為成年形象（弋痕夕為幾年後的）。 輾遲 熾天殿弋...
角色介紹 各話目錄 分集劇情 作品評價 -
畫江湖之俠嵐[2017年畫江湖和俠嵐系列續作動畫]
劇情簡介 壁紙 醜妹是 一個身世來歷成謎的孤兒，在無端被卷進一樁慘劇後，只能跟隨一個叫‘陌名’的男人浪跡江湖，醜妹體內所蘊含的元...
劇情簡介 角色介紹 設定解說 製作相關 動畫製作 -
饅頭[中國傳統食物]
劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青紅絲，在旺火上蒸二十分鐘，取出即可...白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口朝上，撒上青...東西，只有逢年過節有時候會在饅頭上加點棗花生之類的）。下劑子擺在籠屜上時...
食物發明 歷史淵源 分類 生產製作 製作指南 -
饅頭
在南方才會出現放白糖的情況），揉透揉勻後搓成長條，揪劑子，擺在籠屜上，劑子口...發到時間，劑子口一定要朝上；2、下劑子擺在籠屜上時，千萬不要碰，否則不會“開花”；3、上籠屜時火一定要旺，而且要在水沸時上籠屜。特點：色澤潔白...
簡介 歷史 名字來源 製作方法 營養成分列表
