歷史沿革
上油崗歷史文化悠久。據史志記載，明太祖朱元璋少時為僧，雲遊淮河兩岸，曾到光州（潢川）城東（川老寺）借宿，深夜佛燈漸暗，親手為佛燈上油，是朱元璋受教頓悟起義並參悟治國之道之地。後來寺毀集興，該集遂稱上油崗。
1958年設上油崗公社，1983年改鄉。1997年，面積84平方千米，人口2.9萬。
交通發達
上油崗區位優勢明顯。上油崗處於潢川、淮濱、固始三縣結合部，距潢川縣城33公里，距淮濱縣城25公里，京九鐵路縱貫全境，潢淮公路和潢川東北外環線在首集交匯，所有行政村通公路，交通便利。
環境優美
上崗風光上油崗生態環境優美。沿上油崗保莊圩有2萬畝速生楊豐產林基地，沿京九鐵路有9.8公里綠化長廊，全鄉森林覆蓋率達到31%；上油崗三面臨河，水清林秀，淮河在上油崗境內呈現“淮水東環”，是光州十景之一。
經濟發展
上油崗經濟發展迅速。初步形成板材加工、建材生產、水產加工、棉麻紡織四大工業支柱，凌雲麻紡、文堯水產、鄉磚瓦廠三家企業成為全縣規模以上工業企業。上油崗是農業大鄉，全鄉年發展優質小麥2.5萬畝，高產水稻3萬畝，雙低油菜2萬畝，也是勞務經濟大鄉，常年外出務工人員8500多人，年創勞務收入7000多萬元。
上油崗鄉大力發展一木二白特色產業，一木主要是以發展速生楊為主的林業產業，二白指發展以優質商品羊、商品鵝為主的畜禽業生產，全鄉年養羊6萬隻，養鵝9萬隻，全鄉現有一木二白專業村6個，板材加工廠5家，速生楊生長迅速，質地優良，羊、鵝肉質、品質較好，市場前景十分廣闊。
上油崗鄉掀起冬季種植良種茶熱潮，鄉政府成立了工作領導小組，專門負責茶葉產業發展的各項工作，根據各村的實際，大力實施標準化茶園建設。鄉農技人員、包村責任人員深入村組，宣傳政府優惠政策、鼓勵民眾積極發展產葉種植，及時對茶農開展技術培訓，重點做好茶苗移植與管護的現場技術指導。
近年來，上油崗鄉積極培育農民增收新的增長點，通過大力扶持推動茶葉產業，努力把茶葉變成農民增收致富的金枝玉葉，取得了良好的經濟與社會效益，極大提高了廣大民眾發展茶產業的積極性。
行政區劃
轄上油崗、四個台、胡林、羅台、萬頭崗、魯寨、桃莊寺、常營、丁樓、尤廟、橡栗、良種場、集鎮、宋集、唐樓、東風16個行政村。
