相關詞條
-
隆頭魚科
隆頭魚科（Labridae；wrasses）鱸形目隆頭魚亞目的一科。57屬，約500種。廣布於全世界熱帶和溫帶海域，以珊瑚礁中為最豐富。體長約5公分(2...
形態特徵 地域分布 生活習性 主要分屬 -
雲夢魚面
雲夢魚面，湖北省雲夢縣特產，中國國家地理標誌產品。 雲夢魚面是湖北地區的特色傳統名吃之一，採用以鮮魚（青、鯉、草魚為佳），除去內臟、魚鱗、頭尾、骨皮，絞...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽 -
鯇魚
鯇魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
面[詞語釋義]
面，讀作：miàn。面字從“一 + 自”，從囗（wéi）。“一 + 自”表示“鼻子及其附近”。“囗”指“外圍”。“一 + 自”與“囗”聯合起來表示“人臉...
字形字意 詳細釋義 詞性變化 今義 食品 -
魚
魚類是體被骨鱗、以鰓呼吸、用鰭作為運動器官和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，一般人把脊椎動物分為魚類（53%）、鳥類（1...
基本內容 動物特徵 動物外形 運動能力 動物皮膚 -
炒雜糧螺絲面魚
11、蒸屜抹油，將面魚放入。 3、放入香腸絲，煸炒。 7、放入油菜絲，煸炒。
原 料 特 色 操 作 貼士 貼士 -
鯇魚[鯇魚]
鯇魚，棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚類。在幹流或湖泊的深水處越冬。生殖季...
簡介 生活習性 養殖技術 魚病解說 食用解說 -
玉環敲魚面
將鮮魚最好是鮮海鰻剔出淨肉，撒上薯粉，用木槌敲擊，敲至發軔，像一張薄餅，放鍋里烤至半熟，取出切絲就成魚面了，可存放一年半載不壞。
特點 魚皮餛飩 習俗 特色 價值 -
粗糧面魚
粗糧面魚是一道以麵粉200克等為原料的美食。 一種西北地區尤其是甘肅夏季常見的漢族特色麵食。在北方某些地方(天水)的方言裡又稱為“鍋走（方言裡蝌蚪的發音...
原 料 操 作 所屬菜系 -
石鍋魚
“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，製作方法獨特，用一塊大的花崗岩岩石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然後，再加上以辣椒為主的各式佐料，...
名字由來 烹飪方法 重新流行 特色 經營
