特色產業
三星村水蜜桃種植已有一百多年的歷史,素有“水果之鄉”美稱,以出產優質水蜜桃而久負盛名。 2005年全村水果種植面積已達到4200畝,2001年被浙江省列為萬畝林果特色基地。“鳳橋”牌水蜜桃獲浙江省精品水果展示會金獎、2002年中國國際農業博覽會金獎,2003年經農業部質量安全中心認證為無公害農產品。極具規模的桃、梨、葡萄種植,使三星村這塊土地顯現春華秋實,每到夏秋季節,沉甸甸的果實壓彎枝頭,果香四溢,各地的顧客紛至沓來。三星村挖掘水果特色產業,增加了農民收入,提升了農民的生活水平。
歷史文物
石佛寺
石佛寺位於三星村東部,距鳳橋鎮僅1公里,又因地形如一朵五瓣梅花,四周皆河,所以也稱梅花洲。石佛寺始建於南朝永初三年,經歷代重建擴建,規模十分宏大。後來幾經戰亂,梅花洲原有的建築大部分遭毀,遺存甚少。雖然梅花洲的繁華已去,但我們仍然能在這些遺存中找到它的千年神韻,感受它深厚的文化積澱。被列為嘉興古樹名木的兩棵銀杏樹,隔河相對,枝幹挺拔,猶如兩位飽經風霜的老人,默默守護,見證石佛寺的千年滄桑。爬滿青藤的三步二爿橋構思巧妙,造型優美,令人留戀。石佛寺遺址及所在的梅花洲以其深厚的歷史文化底蘊、殘存的文物和獨特的地理環境,已引起社會各界關注,有關部門已規劃將對其進行開發建設。
農家樂
每年的陽春三月,遍野的鮮花競相開放,粉紅的桃花、雪白的梨花、金黃的油菜花吸引著無數遊客流連忘返的腳步。一年一度的桃花觀賞活動在此美景上錦上添花,人們攜妻帶子,用相機記錄下一個個美麗的畫面。在區、鎮兩級政府的規劃指導下,桃源風情“農家樂”活動2008年首次亮相,吃農家飯、住農家屋、乾農家活、認農家樹,全面體驗農村風情,充分享受農村樂趣,得到了各方遊客的和社會各界的好評。首批24戶農家樂家庭共接待遊客25000人次,既結交了朋友,又打開了水果銷路,同時增加了經濟收入。計畫09年將進一步擴大規模,提高接待水平,真正把本村的休閒觀光農業做大做強。